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「バカうまラーメン(大)麺少な目¥900-」@自然派ラーメン 花の季の写真自粛前のあげ忘れ、3月最後の週末。
会社のゴルフ好きが集う春の陣、コロナのせいで何時もより少ない11名でしたが、ラーメン3杯分➕になりましたのでまずまず(笑)
せっかくなので帰りにちょいと北上して昔懐かしい花の季さんに5年ぶりに行って来ました(^^)
20数年前に週間現代のラーメンランキング2位となりその当時は場所も違いましたが物凄い人気でしたね❗
店主さんは研究熱心だしイベントとかにも熱心だし女将さんがまた出来た方で客の心を掴んでました(^^)/
当時は若くて仕事でも栃木を担当してましたので、それはもう10年近く通ってましたね🎶
15:00店主さんご夫妻は不在でしたが、当時からいる丸顔のお兄さんがしっかり育ちわたしのラーメン作っていただきました😄
ゴルフ場で11時に蕎麦を食べてるので麺は少な目で口頭注文、提供は順調でサービスの大根の酢漬けに手を付ける前😆
此方のバカうまラーメンは本来麺2玉、なので丼が大きいしレンゲも大きいんですよ😲
動物系は豚と鶏、メインは豚でトロリと優しい旨さに節系や昆布の円やかな旨味が織り成す濃厚そうに見えますが、サラリと飲める美味しいスープ👍
ツルシコのやや細麺は加水中くらいで噛むとムギュっとした独得な歯応えでこれまた旨し!(^^)!
豚バラは厚みがあり柔らか過ぎず硬くもなく嚙んで愉しめる美味しいチャー✌
ネギは自家製、鮮度も風味もバッチgoo
煮玉子はしっかり煮詰めてるので白身からして美味しいです💯
麺少な目なのでちょうど良い感じ食べられました🎵
メニューを見たら昔なかったタンメンがあるんですよ😍
しかも自家製野菜ですから、必ず食べに行きますよo(^-^)oワクワク
懐かしかったけど、アレって事はなくやっぱり美味しくいただけました⤴
ご馳走様でした。

並に煮玉子よりバカうまラーメン(大)の麺少な目の方がお得ですよと教えてくれたお姉さん、有難う御座いましたm(_ _)m

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

コチラは使用してる野菜は自家農園で栽培されてるんですか?
素晴らしいですね。
味玉やナルトと比べると丼も大きそうです。
5年ぶりの訪問でも色褪せず美味しい一杯とは嬉しいですね。

ノブ(卒業) | 2020年4月21日 08:43

おはようございます。

花の季さんは、宇都宮駅前のお店にしかお伺いできていません。
なんともすごいネーミングですが、ホント美味しいですよね。

やっぱりネコが好き | 2020年4月21日 09:20

こんにちは〜
そういえば、結構前に小麦ヌーボーを食べてた時、
こちらだけ逃しちゃったんですよね、確か😅笑笑

銀あんどプー | 2020年4月21日 09:40

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

雑誌やらメディアで話題になったお店で、20年以上クオリティを保てるのはスゴイですね♪
味ももちろんですが、ガッチャマンさんのレビューを拝見すると接客やオペレーションにも長年お客さんの心を掴む秘密が隠れているような気がします(^^)

つちのこ | 2020年4月21日 09:45

おはよう~
ばかうまラーメン麺少な目?初耳❗
1.5玉ですかね… お通し漬物健在かな?
かなりご無沙汰してるので、また行きたいです。

あひる会長 | 2020年4月21日 10:14

どもです!
栃木に花の季あり。
そんな格言があるレジェンド店ですよね。
この前の栃木遠征の際に行こうと思ったんですが
最寄り駅から遠すぎます。車必須で挫折しました。
いったら少な目と自家製タンメンと2丁食いしてやります。

さぴお | 2020年4月21日 11:49

こんにちは
麺が多くて丼がデカイのはわかります。
でもレンゲがデカイのは...
そのレンゲ食べ難いでしょ(笑)

がく(休養中) | 2020年4月21日 14:19

こんばんは。
バカうまラーメンにすると煮玉子がついてお得になるんですね。
お姉さんも良い人ですね。

kamepi- | 2020年4月21日 20:01

どうもです!

私もこちらに一度伺いましたが、偏屈な私はこれをいただくことをしませんでした!
同行者がうまいと言っていたので機会があればいただいてみたいなあ~

じゃい(停滞中) | 2020年4月21日 20:44

こんばんは
以前のレポに熱くコメント入れてくれてたのに…初訪と思ったら移転してたんですね。
広々として空間を贅沢に使ってますよね。
調理も丁寧。
メニューの名前だけがちょっと…

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月21日 21:14

こんばんは😊

居酒屋ずらして良かったですね。
自画自賛の入ったネーミングで納得すること
少ないんですが、此方のバカうまは例外ですかね。

としくん | 2020年4月21日 21:38

こんばんは!

我々の定例🏌️‍♂️会はもう2ヶ月連続で中止😨そー言った点でもフラストレーション溜まってますよ😓 ゴルフ帰りにひのでやとか寄りたいんですけどね…😭

こんばんわ~!

大を頼んでいて麺少なめってどうゆう事?
と、思ったらそうゆう事ですか。
汗をかいて美味しいものを食べる♪
早く、またそうやって楽しめる時が来る事を祈るばかりです。

バスの運転手 | 2020年4月21日 23:49

ラーするガッチャマンさn,どうお¥もです。
たんめんをいただきましたが昔はなかったメニューなんですか。
自家製野菜が美味しかったです。

RAMENOID | 2020年4月22日 04:50