12月21日19時過ぎ初訪
オープン初日の一番目に後輩を並ばせたくせに、自分はやっと行くことが出来ました!!

福島へのスノボー帰りに仲間と３人で訪問しました。
先客は4人で後続が10人弱。日曜の夜なのでみんな家でのんびりしているのかと思いきや結構来ますね。後で思ったのが、日曜でも仕事している人はいますよね(汗)

券売機でボタンをポチポチと押し、ラーメン登場を待ちます。豚は売り切れてしまう事が多いとの事だったんですが、あってラッキーです。
ラーメンは店主(だと思います)１人で作っていました。麺茹でたり、野菜茹でたり、丼下げたり頑張っています。店の奥の方で他の店員が何かしていましたが特に手伝う様子はありません。
待つ事７～８分でコールがかかり「ヤサイ・ニンニク・アブラ」をお願いし、ヤサイをトングで１掴み半・ニンニクをスプーン１杯・アブラをゴリゴリ追加してもらったラーメンの登場です。
追加のコマ豚の量が多いです。これで70円は本当にお得だと思います。デフォの豚はゴッツイ塊が１つとスライスが１枚。
山になった野菜にはアブラがかかり、さっきまでいた雪山の様です(笑)

早速野菜を一口食べると、アブラの甘味により茹でられただけの野菜が美味しく食べられます。そこへ、カエシをかけ回してさらに食べます。美味しいです。この野菜だけでお腹を満たしてみたいです。

野菜を半分くらい食べて麺を引っ張り出します。硬すぎず、軟らかすぎずちょうど良い茹で具合です。
豚はホロホロではないが、しっかり味がして美味しいです。スープに沈めて温めてから食べるとさらに美味しくなりました。
コマ切れ豚は野菜や麺を食べてる時に一緒に口の中に入ってきて良い仕事をしています。

途中で一味を投入して固形物を一気に完食です。スープはちょっと残しご馳走様でした!!

家からも遠くないのでまた近々行きたいです。