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「醤油¥800」@くじら食堂bazar 三鷹店の写真季節外れの大雪に見舞われながら休日出勤した代休を利用し、都内でのさわやか散歩。
電車を乗り継いで出発点の西八王子駅で降り立ち、ゴールの八王子駅まで満開の桜を愛でつつ3時間,約30,000歩のウォーキングに勤しみます。
たっぷりとエネルギー消費したので、補充のため夜ラーすることに。
途中下車して目指したのは、三鷹駅近くのコチラ。
2/21に新規オープンして以来多くの麺友さんのレビューを目にしウズウズしていたので、優先順位を上げて初訪問します。

18時10分頃到着すると、先客は6名。
カウンター中央に陣取り、醤油と生姜を連れとシェアします。

20分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、笠岡系独特の老鶏ガラがベース。
合わせるカエシは、先達のレビューによると日本一醤油や弓削田醤油を使っているとのことです。
意図的なのかはわかりませんが、その主張が強過ぎて鶏の風味があまり感じられないのは残念m(_ _;)m

麺は細めの縮れで、量は170gくらいとかなり多め。
麺箱に記載された、三河屋製麺の手揉み風です。
食感は決して悪くないのですが、少し茹で過ぎなのが玉に瑕…

具は青ネギ,メンマにチャーシュー。
ネギは、スープのショッパー度合いを緩和してくれるありがたい存在です。
メンマは青椒肉絲でよく見かける太さで、コリっとしていて食べ応え充分。
鶏チャーは、スープと同じ老鶏を使っているのかな?
肉の旨味はしっかりと感じられますが、特有の硬さゆえちょっと食べづらいのが難点ですね。
連れは生姜とどちらも好みに合わなかったらしく実質ほぼ2杯たいらげたので、お店を出た時にはかなりの腹パン状態でした。

岡山遠征時このご当地系を食べられなかったので今回楽しみにしていましたが、↓ブレだったのか若干好みに合わない結果となってしまいました。
再訪のチャンスがあれば、この日×マークの付いていた味噌か油そばでリベンジしたいですね。

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

naoさん,どうもです。
あらら,下ブレ&好みに合わなかった?
残念でした。

RAMENOID | 2020年4月13日 06:19

おはようございます
ウオーキングにラーメン良いですね!
ただ、せっかくのでしたが今回は
下ブレなのか嗜好に合わなかったようなので
そこは残念でしたね

キング | 2020年4月13日 06:48

狙っているお店です!
ちょっと伸び悩みましたね。

YMK | 2020年4月13日 08:12

どもです。
30000歩も歩けば塩分を欲しそうですが、
それでもだったようですね😅

おはようございます☀
こちら、自分にはちょっと油っぽかったんですよかね😅
それにしても30000歩って👏👏

銀あんどプー | 2020年4月13日 10:13

こんにちは!あれ💦伸びませんでしたね😅自分も気になっているので、コロナ騒ぎが落ち着いたら行こうと思ってますが、その時は下ブレが無いことを願います💦

ラジオ | 2020年4月13日 10:26

こんにちは☆

コチラはややオイリーさが目立ってしまい想像を超えませんでした。
笠岡をメインとした一杯は面白いんですけどね。
まだ一度だけの訪問なのでコロナが落ち着いたら再訪してみたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2020年4月13日 10:40

こんにちは。
醤油の主張がかなり強かったみたいですね(>_<)大雪の日となると2週間前ですかね?まともに休日に外出したのはその日が最後になってしまいました。この辺りも行きたいお店多いので、早く落ち着いてほしいです。

poti | 2020年4月13日 11:39

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

笠岡ラーメンって結構醤油が強いんですよね。ラ博のときの坂本は
自分も同じ印象でさほど響かなかったです。

その分ハードルを下げていったからか、こちらの一杯はそのときよりも楽しめました。

なまえ | 2020年4月13日 14:20

こんにちは
あらら?
下ブレですかね?
こちらはコロナ騒動前に行くぞと狙っていたので気になっています。
30000歩も歩いたら足壊れちゃいそうです僕(^^;

がく(休養中) | 2020年4月13日 14:26

こんにちは
確認しないでレポ上げてしまいました。
強めの被せになってごめんなさい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月13日 16:28

こんにちは。

みなさん言っていますが30000歩もあるくとは!。
まさか奥様も同じ歩数歩いたのですか?。

glucose | 2020年4月13日 17:56

こんばんは😊

醤油の君臨と、老鶏の硬さがネックだったようですね。
塩派の私が旨いと思ったんだから、不思議なものです。

としくん | 2020年4月13日 18:08

こんばんはぁ~♪
下ブレand好みじゃなかったようですね。
皆好みは違いますからね。
3万歩歩くって本当に凄いですね。
休日歩いたなと思っても1万5千歩くらいですもん。

mocopapa | 2020年4月13日 20:23

こんばんは。

未レポですが、3月上旬に初対面しました。
その時は、私も醤油ダレ>>鶏ダシと感じ、
好みからは外れました。

今が正念場ゆえ、昨日に上げたレポをもって、
一時休止します。また、そのうちに...

おゆ | 2020年4月13日 21:58

こんばんは!

いつも健康的ですねnaoさん😉 今は大変な時期ですから、その取り組みも含めてお身体のメンテナンスはシッカリとお願いしますね🙏 私もだいぶ疲弊して来て弱くなってますが、気合いで頑張ります✊

続いてどうも~

両方とも好みに合わなかったですか?
個人的にはとっても美味しく食べれたんで残念ですw

バスの運転手 | 2020年4月15日 17:02