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麺味さんの最後の宿題、パイコウメン。肉がかなりのインパクトです。なにしろネギの下の肉、大きな肉が二、三枚に見えるけど、でっかい一枚ですから。厚み1cmくらいのボリューム感。しかも、もう一枚この下に隠れてる。味付けは辛めで、たまり醤油に漬け込んだような濃厚さ。ほんの少しカレーの風味も感じます。この肉だけで生中2杯はイケる!!!逆に麺とスープはごく普通。けっして旨く無いワケじゃないけど、完全に肉の存在感に負けてます。そもそもバランスとか関係なく、黙って骨付き肉食らっとけ!ってことなんでしょう。岐阜の最後の晩に、なかなか凄い麺頂けました。ご馳走様でした!
こんばんは!紛れもなく私好み(^^) 食玩を何気に思い出してしまいました・・(^^)
みずみずさん、こんばんは。 肉のインパクトは、絶対みずみずさんの守備範囲だと思います!!!
肉がかなりのインパクトです。なにしろネギの下の肉、大きな肉が二、三枚に見えるけど、でっかい一枚ですから。厚み1cmくらいのボリューム感。しかも、もう一枚この下に隠れてる。味付けは辛めで、たまり醤油に漬け込んだような濃厚さ。ほんの少しカレーの風味も感じます。
この肉だけで生中2杯はイケる!!!
逆に麺とスープはごく普通。けっして旨く無いワケじゃないけど、完全に肉の存在感に負けてます。そもそもバランスとか関係なく、黙って骨付き肉食らっとけ!ってことなんでしょう。
岐阜の最後の晩に、なかなか凄い麺頂けました。ご馳走様でした!