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3/30(月)昼前に訪店。味噌ラーメンといえば…と考えた時に、今や自分のスタンダードはこの味噌。寒い季節にこそ、食べたくなる。まず一口目はスープから…うん、美味い！ラードが張ったアツアツのスープに、味噌の甘みと動物系のパンチ。そこにアクセントの生姜が効いて、スープをすくうレンゲが止まらない。麺は札幌味噌を連想させる黄色いちぢれ麺。モチっとした食感は、入口にある看板から浅草開化楼製とのこと。肉はバラ肉、やや小ぶりだが、味が良く染みていて、トロトロで美味い。昼は大盛かライスが無料。いわゆるすみれ系の味噌が東京でも食べられるのは有難い。しかもこのコスパで。さすがに子連れは見ないが、テーブルもあるので来れないことはない。子供がもう少し大きくなったら、隅田川でも見た後に、連れて行ってみるかな。また来ます。
子連れ獅子
たいはくさん
satoru
うっかり新兵衛
あき
味噌ラーメンといえば…と考えた時に、
今や自分のスタンダードはこの味噌。
寒い季節にこそ、食べたくなる。
まず一口目はスープから…うん、美味い！
ラードが張ったアツアツのスープに、
味噌の甘みと動物系のパンチ。
そこにアクセントの生姜が効いて、
スープをすくうレンゲが止まらない。
麺は札幌味噌を連想させる黄色いちぢれ麺。
モチっとした食感は、入口にある看板から浅草開化楼製とのこと。
肉はバラ肉、やや小ぶりだが、
味が良く染みていて、トロトロで美味い。
昼は大盛かライスが無料。
いわゆるすみれ系の味噌が東京でも食べられるのは有難い。しかもこのコスパで。
さすがに子連れは見ないが、
テーブルもあるので来れないことはない。
子供がもう少し大きくなったら、
隅田川でも見た後に、連れて行ってみるかな。
また来ます。