Item: 濃厚鶏そば たけいち
Rating: 80
Author: 末端冷え性

80点

文字通り濃厚な鳥だしが効いた一杯。
トッピングの赤玉ねぎがシャキシャキしいいアクセントになっています。
また骨つき鳥は沖縄のソーキのような煮込み加減でホロホロと柔らかく軟骨もコリコリと美味しくいただきました。替え玉をオーダーしたら麺が細麺ストレートに変わっており、一度で二度美味しい思いをしました。
サイドメニューの水餃子も鳥だしが効いたあっさりスープ。こちらも美味しくいただきました。
ご馳走さまです。