ここ近場では好きだったのにな。。復活してくれないかな。。

学芸大学駅を降り東口の商店街に出て、線路沿いともいえる細い路地を右に曲がる。
その路地をちょっと歩くとこの店がある。
隠れ家的な店構えで店内もライトを落とした感じで雰囲気が良い。

店に入り券売機で食券を買う。
久しぶりだしノーマルな濃厚鶏そばの醤油を選択した。
食券を店の方に渡してテーブル席に座っ... 続きを見る

12:10頃訪問。先客2名後客4-5名。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。ニンニクの有無を訊かれ、有で頼んだ。なお、並＆W盛りも同額。暫く待って配膳された。

麺は、うねりを有する多加水の平打ち中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感... 続きを見る

文字通り濃厚な鳥だしが効いた一杯。
トッピングの赤玉ねぎがシャキシャキしいいアクセントになっています。
また骨つき鳥は沖縄のソーキのような煮込み加減でホロホロと柔らかく軟骨もコリコリと美味しくいただきました。替え玉をオーダーしたら麺が細麺ストレートに変わっており、一度で二度美味しい思いをしました。
サイドメニューの水餃子も鳥だしが効いたあっさりスー... 続きを見る

初訪問
カウンター席に
テーブル席もあり
外から見るより広めです！
先客５名！うち女性が２名！やはり鶏白湯だとコラーゲンたっぷりとれるし鶏白湯系のお店は
女性のお客さんは多く感じます。

特製
濃厚鶏醤油そば980円を券売機で購入... 続きを見る