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朝、大手町で用事を足してオフィスに行く前に朝ごはん。9時半頃でした。まだ朝ラーの時間帯。ラースト界隈も考えたのですが朝ラー店はどちらも一度は食べたことあったので今回は未訪のこちらで。どちらかというと和蕎麦が主で、ラーメン専門店ではないようなのですがかと言って蕎麦屋が片手間で作るラーメン・・・というなんちゃって感もありません。ソバという領域では和も中もない・・・ちゅーことでしょうかね。まぁ、もはやラーメンは和食ですが (^^;心配だったのはこちら京都の出身ということでそれが和蕎麦に寄っていたら出汁先行の塩ダレ薄口なんだろうなぁという・・・タレの塩加減です。まさに予感的中。美味い鶏塩清湯でしたが、ショッパーな私にはあっさりし過ぎて刺さりませんでした。ただ、鶏ベースの出汁はしっかりしてますので穏やかな塩気を好む方にはたまらないスープにも思えますし好みが分かれるところでしょうか・・・?具材は白髪ネギにモモチャーとデフォで着いてくる味玉一個だけ。強制味玉付きって通常は不快なのですがこれで味玉なかったら寂し過ぎますね(^^;味の起伏のないスープに刺激の足りない具材たち・・・いくら出汁で引っ張るにも限界があり、平淡で単調な味の繰り返しに終盤、飽きてしまいました。ちなみに券売機ではユズが香るようなポップが貼ってありましたが全く感じられませんでした(-_-;)これがあれば、相当印象変わるんですがね。マジ、クレーム付けてもいいくらい何も感じませんでした・・・。お口直しに、八ッ橋(固いヤツ^^)がついてきます。この八ッ橋を作っているお店がこちらの蕎麦屋さんの母体だとか。まぁ、オシャレな演出だなぁとは思いますが実際、この八ッ橋はその場で食べる気にならず会社の隣の女の子のおやつになりました・・・^^おじさん的にはこんなもん付けないでせめて800円台にしろ!が、ホンネです(-"-)割りばしがヤケに高級だったりお口直しがついてきたり味玉が強制的についてきたり・・・案外、高圧的なところが見え隠れ。こういうところが「京風」なんですかね?ミヤビというヤツなのかなぁ(笑)お江戸の庶民としてはCPの悪さにちょいとイチャもんつけたくなる鼻につくイッパイでした(-_-メ)
オフィスに行く前に朝ごはん。
9時半頃でした。
まだ朝ラーの時間帯。
ラースト界隈も考えたのですが
朝ラー店は
どちらも一度は食べたことあったので
今回は未訪のこちらで。
どちらかというと和蕎麦が主で、
ラーメン専門店ではないようなのですが
かと言って
蕎麦屋が片手間で作るラーメン・・・という
なんちゃって感もありません。
ソバという領域では和も中もない・・・
ちゅーことでしょうかね。
まぁ、もはやラーメンは和食ですが (^^;
心配だったのは
こちら京都の出身ということで
それが和蕎麦に寄っていたら
出汁先行の塩ダレ薄口なんだろうなぁという・・・
タレの塩加減です。
まさに予感的中。
美味い鶏塩清湯でしたが、
ショッパーな私にはあっさりし過ぎて
刺さりませんでした。
ただ、鶏ベースの出汁はしっかりしてますので
穏やかな塩気を好む方には
たまらないスープにも思えますし
好みが分かれるところでしょうか・・・?
具材は白髪ネギにモモチャーと
デフォで着いてくる味玉一個だけ。
強制味玉付きって通常は不快なのですが
これで味玉なかったら寂し過ぎますね(^^;
味の起伏のないスープに
刺激の足りない具材たち・・・
いくら出汁で引っ張るにも限界があり、
平淡で単調な味の繰り返しに
終盤、飽きてしまいました。
ちなみに券売機では
ユズが香るようなポップが貼ってありましたが
全く感じられませんでした(-_-;)
これがあれば、相当印象変わるんですがね。
マジ、クレーム付けてもいいくらい
何も感じませんでした・・・。
お口直しに、八ッ橋(固いヤツ^^)が
ついてきます。
この八ッ橋を作っているお店が
こちらの蕎麦屋さんの母体だとか。
まぁ、オシャレな演出だなぁとは思いますが
実際、この八ッ橋は
その場で食べる気にならず
会社の隣の女の子のおやつになりました・・・^^
おじさん的には
こんなもん付けないで
せめて800円台にしろ!
が、ホンネです(-"-)
割りばしがヤケに高級だったり
お口直しがついてきたり
味玉が強制的についてきたり・・・
案外、高圧的なところが見え隠れ。
こういうところが「京風」なんですかね?
ミヤビというヤツなのかなぁ(笑)
お江戸の庶民としては
CPの悪さに
ちょいとイチャもんつけたくなる
鼻につくイッパイでした(-_-メ)