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「あっさり鷄そば(固め¥920)」@そば処 為治郎の写真朝、大手町で用事を足して
オフィスに行く前に朝ごはん。
9時半頃でした。

まだ朝ラーの時間帯。
ラースト界隈も考えたのですが
朝ラー店は
どちらも一度は食べたことあったので
今回は未訪のこちらで。

どちらかというと和蕎麦が主で、
ラーメン専門店ではないようなのですが
かと言って
蕎麦屋が片手間で作るラーメン・・・という
なんちゃって感もありません。

ソバという領域では和も中もない・・・
ちゅーことでしょうかね。
まぁ、もはやラーメンは和食ですが (^^;

心配だったのは
こちら京都の出身ということで
それが和蕎麦に寄っていたら
出汁先行の塩ダレ薄口なんだろうなぁという・・・
タレの塩加減です。

まさに予感的中。
美味い鶏塩清湯でしたが、
ショッパーな私にはあっさりし過ぎて
刺さりませんでした。

ただ、鶏ベースの出汁はしっかりしてますので
穏やかな塩気を好む方には
たまらないスープにも思えますし
好みが分かれるところでしょうか・・・?

具材は白髪ネギにモモチャーと
デフォで着いてくる味玉一個だけ。
強制味玉付きって通常は不快なのですが
これで味玉なかったら寂し過ぎますね(^^;

味の起伏のないスープに
刺激の足りない具材たち・・・
いくら出汁で引っ張るにも限界があり、
平淡で単調な味の繰り返しに
終盤、飽きてしまいました。

ちなみに券売機では
ユズが香るようなポップが貼ってありましたが
全く感じられませんでした(-_-;)
これがあれば、相当印象変わるんですがね。
マジ、クレーム付けてもいいくらい
何も感じませんでした・・・。

お口直しに、八ッ橋(固いヤツ^^)が
ついてきます。
この八ッ橋を作っているお店が
こちらの蕎麦屋さんの母体だとか。

まぁ、オシャレな演出だなぁとは思いますが
実際、この八ッ橋は
その場で食べる気にならず
会社の隣の女の子のおやつになりました・・・^^

おじさん的には
こんなもん付けないで
せめて800円台にしろ!
が、ホンネです(-"-)

割りばしがヤケに高級だったり
お口直しがついてきたり
味玉が強制的についてきたり・・・
案外、高圧的なところが見え隠れ。

こういうところが「京風」なんですかね?
ミヤビというヤツなのかなぁ(笑)

お江戸の庶民としては
CPの悪さに
ちょいとイチャもんつけたくなる
鼻につくイッパイでした(-_-メ)

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