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90点
たまきラーメン[ラーメン/その他]
ラーメン亭たまき（東京都世田谷区）たいしぱ

確かに独創的な一杯です。
厨房にて卸がねでゆずの皮を削っている光景を見て驚きましたが、これがとてもスープに合います。
チャーシュー麺かと思わせるぐらいに肉厚チャーシューが５枚入っていてこれがまた絶品。
実にうまいです。

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