なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「コロッケ玉子ラーメン」@東武ラーメンの写真4/1(水)20:45頃 再訪。

いつでも行けるから…と放置していたコチラへ^^;
東武アーバンパークラインのホーム中ほどにある、立ち食いスタイルの店…

先客1名、後客4名。
券売機にて食券を購入し、立ち食いカウンター席へ。
おばちゃんに食券を渡すと番号札が貰えます…番号は大好きな4…

4分ほどで着丼です。
コロッケが気持ち良さそうにスープに浸かったナイスな麺顔です…

先ずはスープを一口…
鶏ガラメインに乾物系かな?!アッサリ昔ながらのノスタルジックなスープですが、食べ進めるうちにコロッケからの油が加わり程好いコクがプラスされイイ塩梅のスープに^^

川上製麺と書かれた麺箱の黄色い微ウェーブ麺は茹で加減ジャストのツルプリムッチリ食感で、スープをバッチリ持ち上げてくる麺です。

ロールチャーは程よく脂が乗った柔らかなもの、板メンマ多数はコリジャキな歯応え、スープを吸ってヒタヒタになったコロッケは…何とも言えない食感で、切れ目の入った玉子は箸で綺麗に割れる固茹でタイプのものでした。

ネギ&ワカメもスープと良なく合い、気付けばアッという間に完食・完飲でした。

次回は天玉ラーメンを!
ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。