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「昭和の中華そば(生姜バージョン)」@中華蕎麦 あお木 secondの写真しばらくぶりにあお木さんに訪問。
昭和の中華そばとつくね丼にしました。

スープは以前よりも鶏が強くなった気がします。でも、やり過ぎ感はなく、カエシと良く馴染んでいる印象です。

麺は縮れ麺でスープとの相性は抜群。
こういう縮れ麺は啜るのが心地良いです。

トッピングも抜かり無しで2種類のチャーシューと鶏つくねと穂先メンマでなるとはご愛敬。これがなきゃ、昭和じゃあないもんね🎵
つくね丼も旨いな❗

相変わらずに美味しかったです❗
ご馳走様でした❗

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