久しぶりに三芳サービスエリアに来たら以前のお店と代わってたので食べてみました。
見たらメニューのほとんどが1000円超えの高級店ですな(苦笑)

とりあえずデフォのラーメンにしました。しかし品名に「おいしい」とつけるとは相当自信があるんでしょうな？(笑)
待ち時間にスマホでググるとあちこちに出店しているようでちょっと有名店？

ブザーに呼ばれて配膳早めです。では早速いただきまーす🍴🙏

まずはスープ。
おっ！色々な出汁が出てます。旨いです！熱々で量もたっぷり入ってて好感もてますがちょっと甘味が主張し過ぎかな。

麺は中細のストレート系ややウェーブ。
こちらも熱々でスープとも良く合ってましたが麺量は少なめ。

トッピング具材は薄く長い煮豚チャーシューが2枚に豚小間切れのような欠片が少々。ざく切りの白菜が多目に入ってました。
チャーシューは硬めで肉々しくこれはこれで悪くない。
白菜は食感が良くて量のかさ増しにも一役かってます。麺量の少なさを補ってバランスをとってる感じです。
ただ白菜の量がそこそこ多目な分ちょっと甘味が邪魔に感じました。
値段からすれば他に何か別の具材が入っててもいい。

総評としては家で鍋物を作った時の締めのラーメンみたい。
鍋物の色んな野菜や肉の出汁が出て残り物の肉片にバラ肉を2枚と白菜を多目に足して中華麺を投入した、そんな感じです。

他の方のレビューみたら別にニラを投入するのが「通う」みたいですね？気がつきませんでした。
もっと分かりやすく「辛ニラもお勧め」とか表示するかブザーとラーメンを引き換える時に店員さんから「お好みでニラもどうぞ」とかあった方が親切かな。

辛ニラ入れてたら甘味もそこまで気にならなかったかもしれない。と思うとちょっと減点。
ごちそうさまでした。