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「こく塩 830円」@鶏こく中華 すず喜の写真くじら食堂の新店から文蔵と来て3杯目。

地下への階段を降って行くと並びがあり連結。

チラリと見える店主さんをはじめ活気が伝わってきます。

元祖 すず鬼の看板を発見…夜の部はすず喜からすず鬼になってスタミナ系をやるそう。今日は夜まで粘って食べるつもり。

15分程で店内へ。

スタッフは3名体制。

提供は順調です。

スープは円やかだけど強めの塩ダレがキレを生みます。鶏ガラに節系多めかな。ラーメンWalkerには手羽先やチップ、魚介はサンマ節やアジ煮干しを加えていると書いてあります。

煮干しそばで食べる様な細麺。プツンと切れる歯応えが心地良い。三河屋製麺。

豚肩ロースかな…厚みがあってプリンプリンとした食感。周りが香ばしくて美味しい。

鶏モモも香ばし仕上げ。

刻んだ紫玉ねぎと九条ネギが彩りと爽やかさを演出。

後は味玉でした。

『どうもーどうも』と大きな声の店主さん。

ペットボトルをゴクゴクと美味しそうに飲む姿を見てると店主さんの不器用な笑顔が返ってくるも、直ぐに真顔になって横を向く。

なんかちょーおっかねぇ。鬼だわ。すず鬼の看板に偽り無し。

でも時々Twitterに載せる娘さんの写真のかわいい事。優しいお父さんなのでしょう。

お腹がいっぱいになり4杯目と思っていた夜の部『すず鬼』はまた次回に。最近少食です。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
いやいやいや〜3食食べてますからね〜
少食は無いっすよ🤭
厚みのありそうなチャーシュー良いですね
このスープに玉ねぎとか九条ネギ凄く合いそうだし
彩り的にもピッタリですね

キング | 2020年6月6日 16:38

どもです。
以外や初訪だったのね😲
スタミナ食いたいですが、夜ラーしないから
ハードル高過ぎ😅

どもです!
急に真顔になるのすぐに想像できました笑
こちらの麺は三河屋なのに
鬼となると自家製なんですよね。不思議。
やはり自粛期間で皆さん、少食になってますね。
「やっぱり美味しく食べたいよな」と撤退しちゃうんです。

さぴお | 2020年6月6日 18:31

羨ましい大食漢。4杯ですか(^^;)?
ワタシには、それがおっかねぇです・・・。

あたと_13号 | 2020年6月6日 21:16

こんばんはぁ~♪
最近、FiNCをやっているんですが、ラーメン食べると
体重がどんどん増えてきて、塩分取り過ぎの注意されます(;^_^A
3杯食べたらレッドカードですよ(笑)

mocopapa | 2020年6月6日 21:18

こんばんは

いやいや、3連食で少食って・・・。
3杯目はきっと自分だったら味わかんないっスよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年6月6日 21:40

三鷹、懐かしい😢
中学1、2年の時に住んでいました。あの頃、新潟から出てきて馴染めなく・・若かった。
ってか3杯目ってのは、かなり苦しいでしょ^^;
私も最近G系に行ってないので、胃拡張だったのが縮んでしまいましたよ。

きゆう | 2020年6月6日 22:04

ここ、まだ行けていないんですよ。
醤油色に見えるのは、魚介系ダシの色ですかね。

カナキン | 2020年6月6日 22:57

こんばんは!
こちらのこく塩は間違いないですよね~♪
しかも鶏白湯でしたか😆
こちらはアリラン系の限定が好きですね。

麺’s | 2020年6月6日 23:20

続いてどうも~!

コチラ、行き損ねてしまって実は今だ未訪問なんですw
もう少し落ち着いたら絶対行きたいお店の中でも筆頭なお店です♪

諸兄のコメント欄で確認しましたが本日はアチラに参戦したんですね!
レビュ楽しみにしています♪

バスの運転手 | 2020年6月6日 23:34

こんばんは。
私も最近少食気味です。
せっかく久喜方面に行ったのに2食で終了、もう戻ってこれないかもしれません。
店主さんは調理中超真剣で、確かに「鬼」のような感じでしたね。
スタミナ系も食べいたいんですけど、なんか夜は富士丸系と豚骨以外は食べちゃダメって本能で訴えられているんです。

塩対応 | 2020年6月7日 03:10

あらチャンさん,どうもです。
>最近少食です。
気のせいです(笑)
コロナで自粛の影響はあるかもしれませんが,すぐ戻るし十分でしょ。
でも,私も昨日3杯いただいた後(二郎の夜の部の整理券も取るかな…)と思ってましたが,腹いっぱいで食べられなさそうな気がしたし,夜まで待つのがきつくて帰っちゃいました。
同じように「最近位が縮んだかな?」と思ったところでした。

RAMENOID | 2020年6月7日 05:40

こんにちは。

気のせいかと私も(笑)

御店主は仕事に厳しく家庭では優しくなのかなぁと。
気は優しくて力持ちみたいな。

おゆ | 2020年6月7日 17:35