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地元なので、気が向くと年に何回か食べに行っています。久しぶりの来店ですが、駐車場も確保され、開店当初より車で訪問しやすくなりました。限定メニューとあったので、魚介豚骨醤油ラーメンを注文しました。麺はデフォと同じ、やや太目の縮れ麺で湯で加減は柔らかめながら、舌触りはモチモチとした美味しい麺です。モモ肉かと思われるチャーシューも臭みも無く、柔らかい丁寧な仕上げでした。海苔３枚と茹でホウレン草の他に、限定ならでは（？）家系にしては珍しいメンマも載り、歯ごたえにアクセントを加えていました。肝心のスープは魚介は控えめで、豚骨醤油の隠し味的な匙加減でした。家系のコッテリが苦手な方には奥深さが感じられて宜しいのではないでしょうか。
sekitoba
ズービー
みけ
よーかん
羊羊羊
reo-na
地元なので、気が向くと年に何回か食べに行っています。
久しぶりの来店ですが、駐車場も確保され、開店当初より車で訪問しやすくなりました。
限定メニューとあったので、魚介豚骨醤油ラーメンを注文しました。
麺はデフォと同じ、やや太目の縮れ麺で湯で加減は柔らかめながら、
舌触りはモチモチとした美味しい麺です。
モモ肉かと思われるチャーシューも臭みも無く、柔らかい丁寧な仕上げでした。
海苔３枚と茹でホウレン草の他に、限定ならでは（？）
家系にしては珍しいメンマも載り、歯ごたえにアクセントを加えていました。
肝心のスープは魚介は控えめで、豚骨醤油の隠し味的な匙加減でした。
家系のコッテリが苦手な方には奥深さが感じられて宜しいのではないでしょうか。