レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
半年振りのたつ家さんです20時過ぎの到着で先客20名ぐらいで後客も多数でした今回は前に食べたバラチャーシューを思い出しオーダーすることにしますバラチャーシュー麺は食券では無く口頭注文となりますので食券機ではのり券を購入して着席時にオーダーしますお好みを聞かれたので普通でお願いしました待つ事約5分で着ら～ですお味はバラチャーシューは直径が約10センチ位の大判が2枚と極厚で二郎っぽいのが1枚入っていました味付けもショッパ旨さ抜群でメチャ旨です☆スープは濃厚な王道にスープカエシ強め、豚骨は濃厚、鶏油感は少なめかなり重めなスープに感じます麺は王道家製麺の中太麺を使用茹で具合はやや柔めカタメオーダーでもよかったかな～と感じます海苔は食感ありのしっかりした物を使用レンソウも良い感じですまんぞくな一杯でしたごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
マーティン
村八分
みーこ
ノリダー
我ガ家
20時過ぎの到着で先客20名ぐらいで後客も多数でした
今回は前に食べたバラチャーシューを思い出しオーダーすることにします
バラチャーシュー麺は食券では無く口頭注文となりますので
食券機ではのり券を購入して着席時にオーダーします
お好みを聞かれたので普通でお願いしました
待つ事約5分で着ら～です
お味は
バラチャーシューは直径が約10センチ位の大判が2枚と
極厚で二郎っぽいのが1枚入っていました
味付けもショッパ旨さ抜群でメチャ旨です☆
スープは濃厚な王道にスープ
カエシ強め、豚骨は濃厚、鶏油感は少なめ
かなり重めなスープに感じます
麺は王道家製麺の中太麺を使用
茹で具合はやや柔め
カタメオーダーでもよかったかな～と感じます
海苔は食感ありのしっかりした物を使用
レンソウも良い感じです
まんぞくな一杯でした
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet