～自粛前～
この日は夕方に池袋へ用事がありお出かけ。
当初はここ近くの鶏白湯を頂こうと画策するも、休業中で断念。
（2月頃からずっと閉まっているようですが…）

どうするかなぁと思案したところで、
ちょうど向かう途中にこちらの店頭POPの油そばが美味しそうだったのを思い出し…
ひょんなきっかけで数年ぶりの再訪となりましたｗ

17時14分の到着で、先客7名。
券売機を見ると、油そばは2種類あるんですね。
20円高い「比内地鶏のあぶらそば（味玉付き）850円」を購入。
並・中が選べるのでせっかくですし中をお願いしましょう。
他にはインスパなメニューもあってそちらをオーダーしてる方が多数。

店内はおしゃれな木造りのカウンターで、女性受けも良さそうな雰囲気ですよね。
店員さんは厨房に男性、フロアは女性が担当されています。
着席から5分ほどで配膳されました。

まずは麺を引き出しパクリ。
うんうん、太めのもっちり丸目なストレートで、
この手合いとしてはややガタイが大きいですが伸びやかさもあって良好な噛み心地。
麺量は300g弱かな、味変も豊富なのでサクッと頂けちゃいますよ。

その麺にはたっぷりと鶏油がまぶさり、程よくオイリーな口当たり。
比内地鶏の豊かなコクと甘味がふっくらと乗っかり、口いっぱいに鶏の旨味が満たしていきますよ。
適度な醤油感もそれを支えて、シンプルな取り合わせながら確りと食わせてきますね。

具はチャーシュー2種・味玉・メンマ・刻み玉ネギ・水菜・糸唐辛子。
チャーシューはロースとバラの2種、厚みもあって濃厚な肉の味わいもグッド。
ただ、油そばなら全体を混ぜて頂くので、細かく刻んでいると更に満足感が増すかな？
味玉はトロッと黄身のとろけるコクが良い塩梅です。
刻み玉ネギや水菜が沢山入るので、新鮮な水気が油脂分の重たさを丁度和らげつつ食感にもプラス。

後半は卓上の自家製海老油を入れると、鮮やかに甲殻類の風味が乗ってきますね。
変化が大きいのでラストに取っておいたのは正解かな。
ラー油と酢を入れてさっぱりとした変化も堪能、タバスコを入れても面白そうかも？

味変を楽しみつつ、完食です。
奇をてらわない、鶏油のコクを活かした優良な油そばでしたね。
14年前に伺ったときは豚骨魚介の走りで名を馳せた人気店。
現在は様々なメニューを推しており、色々と模索しながら続けられているのでしょう。
いつかはラーメンを食べに再訪したいものです。

ご馳走様でした。