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「地鶏塩らーめん」@地鶏らーめん ちきんの写真太田市新田大に新規開店した地鶏と銘打ったチキンというお店。昼前に来たけど満席、こあがりのテーブル席が3席、カウンターが6席で頑張って20人収容のお店。以前は中華屋さん、その前は定食屋さん と場所は悪くないけど。。いかんせん田舎、おいしければラーメンは場所は関係無い。さてさて
スープから チー脂の甘いバターの様な香り これは食べてを選びますな、鶏好きだけど臭いはーという方は醤油ですな。
麺は硬めで頼みましたが 柔らかい。細麺の縮れですが スープに負けてる気がします。抜群に美味いのはチャーシュー このチャーシューは ここ何年も食べた事がない感動 うますぎます。

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