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「辛味噌らーめん+めんま」@つじ田 味噌の章の写真以前、普通の味噌を食べたが、インパクトあまりなかったので辛味噌+めんまを注文した。
さて、味は普通の味噌より圧倒的にうまい。これだけ濃い味であればやや太めの麺とマッチして、美味しく食べれる。めんまは味がないがスープと一緒に食べて丁度いい。チャーシューもうまい。
当店の特徴は最後に入れる、おろし生姜である。最初に混ぜないで後で少しずつ混ぜて食べると味に変化が出ておいしい。レベルは高い味噌ラーメンである。が、こちらも少し値段が高いのが気になる所。

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