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「醤油バラ肉チャーシュー麺¥900」@麺や 八雲の写真★2020/4/7(火) 12:13 初訪問です、店内満席で外待ち3人に接続し、しばらくして店内に案内されカウンターに着席し口頭で「醤油バラ肉チャーシュー麺」を注文し 12:29 着丼。

★スープ・・・動物系は豚と鶏でしっかり出ています、そこに煮干と鰹の魚介出汁が強烈で多めの油で蓋をされて熱々で濃厚です、タレはしょっぱさと甘さがほどよく少しの酸味、凄くコクがあって大袈裟かも?ですが、「永福町大勝軒」と「秋もと」のスープを足して2で割ったような、旨過ぎスープです。
★麺・・・・・中細ほぼストレートの麺、柔らかめな茹で加減でツルリと啜ってからモッチモチ、加水高めでスープの絡みはイマイチですが濃厚スープなので相性は良いです、量は160g
★具材・・・・チャーシューは5枚でオーブンで炙って盛り付けされ香ばしく、肉とタレの旨味がしっかりあってトロットロで良く出来た極上なチャーシューですよ〜メンマも穂先と普通の2種類で手が込んでますね!後は青ネギと海苔。

★スープ・麺・チャーシュー共にとても美味しい・・・さすがはRDB平塚市でトップの店ですね、なんでもっと早く食べに来なかったんだろうww馬鹿だな〜僕は(笑)です、次回はロースチャーシュー麺を食べてみたいです、店は男性店主さんと女性店員さん2人で明るい接客です。
とうとう緊急事態宣言発令ですね、自分の為、家族の為に自分自身で最大限出来る限りの予防対策をして過ごします。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。こちらのチャーシュー、旨いですよね。駐車場が充実してたら通うでしょう。コロナウィルス対策、お互いに頑張りましょう。

いたのーじ | 2020年4月7日 19:46

こんばんは。
こんな時だからこそ、美味い一杯が染み渡りますよね…。
自分は変わらず仕事ですが、マスク・消毒液で何とか防護予定ですw

saima | 2020年4月7日 20:10

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
チャーシュー!ビックリする旨さでした〜
今後は定期的に食べに行かねば!です

saimaさん、コメントありがとうございます!
旨いラーメンを食べても、心底から感動出来ない
昨今ww早く終息して欲しいですね。

eddie | 2020年4月7日 20:23

eddieさん、こんばんは。

しばらくは行列店に行くのが憚られる空気になってきましたね・・・
まあ、自分の場合、人気店に行くことはないので、あまり気にしなくてもいいのですが、
ともあれ、早くこの禍が終わって、以前のように飲み会とかできるようになるといいなあ・・・・

ぬこ@横浜 | 2020年4月7日 21:33

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
映画だけの世界と思ってましたが・・
早く終息して欲しいですね!

eddie | 2020年4月7日 21:59

おはようございます❗
こちらも食べてみたいお店です。大台越えのチャーシューも秀逸でこのご時世でも並ぶくらいの人気店ですね。
外食産業も保証がないと休めないので、私は行ける限りラーメン屋(並ぶ店以外)には今のペースは変えるつもりはありませんね

川崎のタッツー | 2020年4月8日 08:00

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>こちらも食べてみたいお店です
ビックリな旨さでしたから・・・是非!!
感染予防はしっかりしながら楽しみたいですね!

eddie | 2020年4月8日 08:04

こんばんは。
お~!高得点ですね!
そして、緊急事態宣言が出たので麺活もなかなか厳しい状況になりますね。テレワークはほぼできない仕事なので平日に職場近くで食べるのがメインになると思います!

poti | 2020年4月8日 21:01

potiさん、コメントありがとうございます!
こちら!美味しいですよ〜
感染予防第一で・・!

eddie | 2020年4月8日 21:06

こんにちわ。緊急事態宣言はラーメン愛好家にとっては厳しい要請ですよね。これからどうしていくべきかラーメン活動にかなり心配があります。

ЯAGE®︎ | 2020年4月9日 00:01

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
>これからどうしていくべきかラーメン活動にかなり心配があります。
兎に角・・早く終息して欲しいので
やはり感染予防第一で生活しなくてはですね。

eddie | 2020年4月9日 05:37

Eddieさん
八雲って店いっぱいある感じがします。
あの八雲とは...無関係ですよね。

まなけん | 2020年4月9日 10:36

まなけんさん、コメントありがとうございます!
僕が知っている八雲は(笑)池尻大橋と高座渋谷にありますが・・平塚の八雲とは無関係です。
美味しかったですから、機会があれば是非!

eddie | 2020年4月9日 10:40

こんにちは
平塚にも八雲さんがありましたか。
八雲って名のお店は何故か美味しい所が多いですね(^^)
無料券が当たったのでGWに高座渋谷の八雲さんへ行こうと思ってたんですが...

がく(休養中) | 2020年4月9日 14:28

がくさん、コメントありがとうございます!
高座渋谷の味噌も良いですが・・
湘南方面へ遠征の際は、こちらの
八雲へも是非!

eddie | 2020年4月9日 14:35