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「醤油らーめん」@麺や 八雲の写真厚木からの連食です。

節強めでやや酸味のある和風チックなスープで旨いです。表層にある油がコク出しになってます。
麺は中細でやや柔らかめのモチモチタイプですね。
スープとの相性も良いと思います。
チャーシューが柔らかく程良い味付けで旨かったです。

お店に来た時は数人待ちでしたが出るときは10人以上並んでました。人気店ですね。

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