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「ラーメン(大)+ほうれん草」@麺家 黒の写真今年は未だに外食では未訪だった家系のお店。
こちらのお店自体が初訪です。

春先から市販の家系生麺を自宅で作る事が多かったんだけど、なんかイマイチなんですよね。
やっぱりお店で食べないとダメですねw

豚骨と鶏ガラをバランス良く炊いたスープは家系特有の重厚感にはやや欠けるものの、武蔵家系列だけあってマイルドな仕上がりでコクもあり万人受けしそう。
クセが無いので女性ファンが多いのも頷けます🤗

硬めオーダーの酒井製麺製中太麺は相変わらず歯切れの良いプリモチ食感。
久々過ぎて美味さ倍増💯
やっと食べれましたw

ただ個人的に家系としては若干パンチ不足で物足りなかったのも事実😥
もうちょっとガツンと来て欲しかったw
次回は濃い目で頼んだら解消されそう。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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