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「タン麺(¥550)」@開々亭の写真金曜日はラーメン200円提供の日だが、今日の目的はタン麺。
2つの6人掛けテーブルには2人づつ、4人掛けテーブルには1人
カウンターにまで1人と大盛況、すべてビール客🍺
来るな!オーラの強いカウンター席の一番奥に陣取り口頭注文。
オヤジさんはオーダー聞くごとに、顔色ひとつ変えずに「あいよ」と淡々と鍋を振るっている。私の注文の後も、飲み客からのツマミの追加や麺の追加…挙げ句は「持ち帰りで」の注文も飛び、食べ終えた時でもまだ鍋振るってた。人気店ですね。

さて7分ほどしてから、キャベツ・ニンジン・モヤシ・ニラ・木耳・豚コマ肉が鶏豚ベースのスープに合わされ大きな器に並々注がれ着丼です。野菜の量はかなり多め、前レポの倍はあろうかというくらいで「シャキ〜少しクタ」の茹で具合。木耳が意外と多く、かつ大きなままで入っていてちょっと嬉しい。スープはやや豚が強い感じで味濃いめ。野菜を炒めた際の味付け由来か、何かがプラスされているが「バカ舌」ゆえ不明のまま。麺は微縮れの中細麺で、前回ほど柔くなく野菜と一緒に啜るにはいい感じ。スープは4割ほど残しましたが、麺・野菜を完食でごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです!
杉並タンメンシリーズが続いてますね。
ここは前レポの倍のお野菜ですか。
ここはWAOアニメーションというアニメ会社のほぼ横にあるので行く機会にあふれていたのですがずっとスルーしてしまいました。

さぴお | 2020年4月10日 14:45

続けてどうも。

在宅ワークではなく、自宅待機に近い代休消化のため
これくらいしかやることもなく、かと言って遠出はできず。
トイレの電球💡買いに出たついでにママチャリでフラフラ。

やっぱりネコが好き | 2020年4月10日 14:53

こんにちは〜
20年位前ですが、近くの仙台系の居酒屋によく行ってました👌
行くなら金曜日ですね😉👍

銀あんどプー | 2020年4月10日 15:10

銀あんどプーさん、こんにちは。

『町中華で飲ろうぜ』で紹介されてから大変だそうです、もう落ち着いたろうけれど。
一品ものの小さいメニューもあるので、常連さんは朝から一杯やってますよ🍺

やっぱりネコが好き | 2020年4月10日 16:52

どもです。
たまりませんね👍
こう言う町中華が近所にあったら
入り浸りたいです😆

ガッチャマンさん、こんばんは。

長居しちゃいけないんですが、常連さんはいつからいるかな⁉︎
一応表と裏の扉が開いているので、風は抜けていきます。
当番の次回出社は15日、ママチャリ爆走出社まで近所で身体動かしておかなくちゃ。

やっぱりネコが好き | 2020年4月10日 19:32

続いてどうも〜

うんうん。近くなら止まり木にしたい、
町中華の匂いがプンプンします(笑)

おゆ | 2020年4月11日 06:57

コチラへもどうも。

なかなかカウンター席まで近寄れないですが、まさかの満員!
強面のオヤジさん、目の前で見ると迫力ありましたよ(笑)

やっぱりネコが好き | 2020年4月11日 07:18

こんにちは!
私もリスペクトして・・此方はタンメンではなく五目を名乗りますが・・

みずみず | 2020年4月11日 09:59

みずみずさん、こんにちは。

出張どころか、出社も出来ず。
明けることができたら五目ラーメン見つけに行かないと!

やっぱりネコが好き | 2020年4月11日 10:29

こんにちは❗
店舗情報のゴリゴリの町中華って記載で笑いましたね(笑)
私も住んでる多摩区で町中華をRDBで探したら少しもだけあったので、ウイルスで遠出出来ない今だからこそ行ってみようと思います👍

川崎のタッツー | 2020年4月11日 14:02

タッツーさん、こんにちは。

笑えるけど、行ったら納得(笑)
RDBもそうだけど、チャリっと一回りしてみると
登録されてはいるが放置や、登録自体ない昔ながらの店もありそれだけで面白いです。
ラーメン自体はそうでもないけれど、調理麺の放り出し物にも出会えます。

やっぱりネコが好き | 2020年4月11日 16:41