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75点
牛じゃんラーメン[ラーメン/その他]
ラーメン まこと屋 厚木山際店（神奈川県厚木市）どらごんstyles

「牛じゃんラーメン」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真時期的にスーパーにも寄りたくないので帰り道に手早く食事しようと初訪問

ランチタイムギリギリ滑り込みでしたので牛じゃんラーメンにご飯セットにしてノリネギを追加発注です
好みは麺硬めに背脂多め

先客3名はすぐに退店して店内貸切状態
3密関係なく落ち着いて食事できそうです
結局、
後客もいませんでした

5分弱で着丼
スープは若干味かが濃いめ
牛骨のクリーミーさもかなり強いです

極細麺からは若干強めのかん水臭がありましたが後半はあまり気にならなくなるレベル

後半にガーリックチップとネギを半分投入して麺終了

残しておいたスープにご飯と残りのネギノリをドボンして雑炊で完食
ご飯入れても少しスープ濃く感じたからそのまま飲んでたら途中でごめんなさいしてたかもwww

西の方では店舗数あったり海外店舗もあるチェーン店らしいですが、味の濃さ以外はしっかりしたラーメンでしたね

ごちそうさまでした

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