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「濃厚うにそば」@つけめん・らーめん 活龍 東京ラーメンショーセレクション極み麺の写真満を持して?東京へ!
中途半端な時間帯だったため先客はまばら
外には名だたる店主からのお祝いの花がずらりと。
伊勢海老と迷いましたが、外ののぼりで「この贅沢は、衝撃」にやられポチっと
ぴったり1000円です・・・
厨房は男性2名。
程なくして提供。
一気にうにの香りが漂いますね~
早速ズバズバ、平打ちのツルパツのストレート麺がウマー。
スープはトロミがあり大量うにとあるだけうに全開スープ。
色合いからしてウニですね。
ついついゴクゴクいっちゃいます。
チャーシューはややパサで脂身が少ない部位。
メンマはコリコリでGOOD!
スルスルっと完食。

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