旨味タップリなトロミのあるカレースープにゴマドレがシャンク感をブーストする、ライスドボンも必須の一杯だった～！の巻

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4月中旬のお昼に訪問。
先客大人4名、子供1名、
後客大人2名、子供2名。

朝、こちらのレビューを発見。
出身店の「旭川らあめん ひでまる」で食べたことが有り、
美味しかった記憶があります。
こちらでも提供が始めたのか。
7年前のレビューはこちら⇒
https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/765380.html

勝負中の看板を確認して、店内へ。
お好きな席へどうぞとご案内。
セルフのお冷を持ち、席へ。
本メニューのパウチを発見。
スパイシーでコクのあるカレースープに
豚しゃぶとゴマだれの相性も◎。
というこちらを口頭でお願いします。
客足は穏やかそうですが、途絶えてはおらず。
同じ通りの「青山清湯そば 青ノ樹」は
駐車場が満車だったし、危機を感じつつ、
今のうちに好きなラーメンを食べておかないと！

店内は男性店主さん、女性店員さんの２名の体制。
少しして、カウンター越しに着ラー。

それではスープから。
少しトロミのある塩気とカレーの風味、
艶っぽい旨味と和風も感じる
カレースープとの印象。
当時のレビューには鶏豚ガラに
鯵の丸干しと記載してましたが、
更に炒め挽肉ヤサイの旨味も効いてそう。
提供時に「熱いのでご注意下さい。」と
言われましたが、確かに熱々です。

次に麺を。
麺は低加水の中細縮れ麺。
スープを束になって拾い、
ボソボソッと入ってきて、
素朴さもある味わい。
旭川市から空輸している麺です。
トロミのあるスープの絡みは文句無し。
デフォと同じ麺ですが、
うどんのような麺でも食べてみたくなりました。
麺量は体感140～150g程度。

具は豚シャブ、ゴマドレ、炒め挽肉ヤサイ、
レタス、ネギ、え～とです。
豚シャブは一枚２０cm以上が３枚。
柔らかで脂身の入り方も良好。
ゴマドレはお好み焼に掛ける
マヨネーズ&オタフクソースのようにも。
適度なジャンク感が堪らんです。
このゴマドレ、もっと掛けて欲しいっす。
炒めた挽肉&モヤシ・玉ネギもナイス。
ラードが香るモヤシの
シャキシャキ食感が素晴らしいです。
この系列の鍋降りテクニックは流石です。
レタスは大きいなぁ。
シャキシャキで、新鮮な青さが口中を
リフレッシュしてくれます。

具を食べきってもスープが大量に残ります。
メニューにはライス160円の記載しかないけど、
半ライス100円も可能と聞いてお願い。
ライスドボンは間違いのない美味しさです。
結局、ドボンでは世界は救えないかもしれないけど、
私は救われましたw

あっという間に完食。
もう少し安いと嬉しいけど、
違うタイプの麺でも食べてみたいけど、
美味しかったです。
今度はゴマドレ増しを追加したい！
ご馳走様でした。