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地味にラーメンの激戦区である稔台。大体の店は行ったと思いますが、わずかに残ったまだ未訪問の店の一つがこちら。早い時間から行ったので先客は無し。男性と女性の二人体制でやっている様子。メニューは意外と種類があり、メインの豚骨シリーズの他、坦々麺や清湯ベースのあっさり系、魚介つけ麺など色々あるようです。とりあえずメインで売り出している豚骨醤油を注文。麺は硬めの細麺。割とあっさり系の豚骨スープなので、個人的には太麺の方が合う気がする。スープは結構美味しい。豚骨に有りがちな臭みもなくしつこさも無い。チャーシューも肉厚なわりには柔らかく、いい感じ。惜しむらくは煮卵が硬いのと、具材が寂しいところかと思います。ただ昼間は麺類を頼むと半チャーハンがサービスで付くので、750円という値段を考えるとコスパは良いお店です。
SLIME-KUN
kaz-namisyusa
Stag Beetle
ku54
八雲
早い時間から行ったので先客は無し。男性と女性の二人体制でやっている様子。
メニューは意外と種類があり、メインの豚骨シリーズの他、坦々麺や清湯ベースのあっさり系、魚介つけ麺など色々あるようです。
とりあえずメインで売り出している豚骨醤油を注文。麺は硬めの細麺。割とあっさり系の豚骨スープなので、個人的には太麺の方が合う気がする。スープは結構美味しい。豚骨に有りがちな臭みもなくしつこさも無い。
チャーシューも肉厚なわりには柔らかく、いい感じ。惜しむらくは煮卵が硬いのと、具材が寂しいところかと思います。
ただ昼間は麺類を頼むと半チャーハンがサービスで付くので、750円という値段を考えるとコスパは良いお店です。