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半年ぶりに足を向けると限定が出ていたので、迷わずチョイス。これまで食べたことがない個性的なカキだった。 スープはシャバ系。カキの固形物は皆無。カキが泳いでいるという味わいではなく、溶けているような雰囲気。８種の食材を使っていると書いてあるが、カキと昆布はわかった。しかし、残り6種類はダシの役割に徹しているのだろうか。多分、ほかの食材は乾物系だろうか。 全体としての味は、カキ白湯という感じ。塩分は、やや強め。スープ自体いは強くはないが、なぜか麺に絡むと、カキの存在感が増す。トッピングはネギとチャーシュー1枚とシンプル。残ったスープにライスを投入したかったものの、連食なので断念。もちろん、完飲完食。面白い限定だった。
タイソン・バージョン中高年ニート
さぴお
ファイヤーめん
かずんこ
ヤマタカ
シャカモケ
スープはシャバ系。カキの固形物は皆無。カキが泳いでいるという味わいではなく、溶けているような雰囲気。８種の食材を使っていると書いてあるが、カキと昆布はわかった。しかし、残り6種類はダシの役割に徹しているのだろうか。多分、ほかの食材は乾物系だろうか。
全体としての味は、カキ白湯という感じ。塩分は、やや強め。スープ自体いは強くはないが、なぜか麺に絡むと、カキの存在感が増す。トッピングはネギとチャーシュー1枚とシンプル。残ったスープにライスを投入したかったものの、連食なので断念。もちろん、完飲完食。面白い限定だった。