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2020年4月16日ノスタルジックらーめんという感じの最近の流行りとは違うらーめんです。スープは動物系などのものであっさりしています。何かひとつの素材が突出してるわけではなく様々な素材の味が感じられまあまあです。雑味などがないため食べやすいですがやや物足りなくも感じます。麺は手打ちの平打ち麺でピロピロしていてうまいです。チャーシューは特筆するところがなく普通です。メンマはコリコリした食感がよくまあまあです。
ノスタルジックらーめんという感じの最近の流行りとは違うらーめんです。スープは動物系などのものであっさりしています。何かひとつの素材が突出してるわけではなく様々な素材の味が感じられまあまあです。雑味などがないため食べやすいですがやや物足りなくも感じます。麺は手打ちの平打ち麺でピロピロしていてうまいです。チャーシューは特筆するところがなく普通です。メンマはコリコリした食感がよくまあまあです。