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「醤油支那そば」@世田谷磯野の写真今日は台風のような豪雨です。車で出動です。店には11:20頃に到着。11:30になっても開店する様子がありません。と思ったら、土日は12:00開店なのですね。仕方がないので店の前の路肩で店の開店を待ちます。これが悲劇の始まりでした。開店直前になって、店の隣のコイパに駐めようとしたら、いつの間にか満車になっています。仕方なく駅から離れる方向に数百m進み、右手のコイパに駐めます。3分ほど遅れて開店、結局先客、後客ともにゼロでした。コロナとこの豪雨ではしょうがないですね。デフォの表題をポチして暫し待ちます。

5分くらいで着丼です。自慢の生揚醤油「岩手丸むらさき」の独特のよい香りがフワッとします。なんでもこの醤油は「火入れも濾過もせずに発酵し続ける状態で工場から出荷され、店で火入れをすることによって旨味や香りの強い醤油」にするらしいです。そのスープは名古屋コーチンをベースとし、この醤油を軽めにきかせ、醤油と鶏のうまさを十分に引き出した、ライトで上品なスープです。麺は多加水でシルキーなストレート麺。名古屋コーチンの卵を練り込んであるとのことですが、あまり実感できませんでした。こちらも上品で、スープとよくマッチしてますね。具はそこそこといったところでしょうか。材木メンマは歯ごたえ、味ともにイマイチ。チャーシューは平均的です。岩のりはこの上品なスープに混ぜ込むと、さらに風味が加わり相性は良好でした。完飲完食Finishです。

店を出ると相変わらず豪雨です。コイパの精算をしようとすると、精算機がお金を受け付けません。管理センターに電話をすると、反応の鈍い寝ぼけたおっさんが電話に出てきて、「何時に駐めたか、どのような操作をしたのか」とか根掘り葉掘り聞かれ、札で精算できないかためせ、など豪雨の中ずぶ濡れになりながら散々時間を使わされ、挙げ句の果てには「修理のものを向かわせるので50分待て」と。15年ぶりくらいに完全にブチ切れました。コイパの名前を覚えていないのが悔しいですが、こちらの店に行かれる方は、必ず隣のコイパに駐めましょう。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
今日は仏滅なんですよ😅
ついてないときってありますから、今日は
大人しくしてましょう(笑)
神田に有った頃、二度いってますが、丼が
変わってなく、寡黙な店主さんでした❗

こんにちは。

麺は良かったですが、その他は私以上に散々でしたね。

やっぱりネコが好き | 2020年4月18日 15:55

はじめまして
世田谷磯野は開店当初に一度食べました。無化調系で良いのでしょうか?

コロナウイルスのことで3月からお店のラーメンは食べずにいます。
ラーメン店の多くがコロナの影響で休業をしています。
そろそろ、本当に社会が危険な状態になってきたと思っています。

角ふじ 阿佐ヶ谷 | 2020年4月18日 17:02

こんにちは!
上品な感じで・・確かに岩海苔は良い風味ですよね〜
コイパの清算不具合は僕も経験ありますww

eddie | 2020年4月18日 17:20

ラーするガッチャマンさん、
神田からの移転なんですね。
お若い店主さんでしたが、実力派な感じですね。

まなけん | 2020年4月18日 17:34

やっぱりネコが好きさん、
まだ怒りが収まりません...

まなけん | 2020年4月18日 17:34

角ふじさん
コメありがとうございます。無化調に感じました。
小さなラーメン屋は体力がないので本当にきついですよね。
店をたたむ方も多いのではないかと危惧しています。

まなけん | 2020年4月18日 17:36

Eddieさん、
よく見ると注意書きに書いてあるんですよね。
でもひどいです。
待たされた分だけの時給を請求したくなります。

まなけん | 2020年4月18日 17:36

まなけんさん、こんにちは〜
ラーメンはナカナカ良かったようですが、コイパの件はいただけませんねぇ〜こんな土砂降りの中50分待てって…何とかならないもんなのですかね。

ゴブリン | 2020年4月18日 18:18

こんにちは。店としては問題なしですよね。岩海苔、美味しそうですね🎵

いたのーじ | 2020年4月18日 19:19

こんばんは❗
私も今年こちらにはバイクで行って満足しましたね✨
コインパーキングは災難でしたね😔
せめてもの救いがラーメンが美味しく食べれた事と考えるしかない『なんて日だー』でしたね🖐️

川崎のタッツー | 2020年4月18日 21:30

こんばんは☆

美味しい一杯だったのにちょっと経緯が残念でしたね。
コインパーキングの管理者もしっかりして欲しいものです。
コロナの影響でおざなりなんでしょうかね。
きっと私でもブチ切れます。

ノブ(卒業) | 2020年4月18日 22:56

こんばんは。
駐車場の件は、ありえないですね・・・誰でもブチ切れそうです。
ラーメンが美味しいだけに残念でしたね。

jim | 2020年4月18日 23:46

どもです!
岩手丸むらさき なる醤油、すごいですね。
店で火入れして完成させるだなんて聞いたことがありません。

コイパの件、最悪でしたね。
雨降って寒くて、イライラが募ったことでしょう。
その上、50分とは。
世田谷区は地主が多くて、不労所得で暮らしてる人間が多いイメージですが
そのオッチャンもその類なんでしょうか。
そんな適当な電話対応されたことないですよ。

さぴお | 2020年4月19日 02:20

まなけんさん,どうもです。
豪雨の中散々でしたね。
ラーメン自体はまずまず響いたようでよかったです。

RAMENOID | 2020年4月19日 06:09

ゴブリンさん
日が変わってやっと怒が収まってきました。

まなけん | 2020年4月19日 07:17

いたのーじさん、
はい、岩のりとスープよく調和してましたよ。

まなけん | 2020年4月19日 07:18

たっつーさん
レポ拝見してました。
押し出しはないですが、上品で良いものを食べている感は満載でした。

まなけん | 2020年4月19日 07:20

ノブさん、
この社会状況、きっとみんなイライラしているんでしょうね。
対応ちゃんとして欲しいです。

まなけん | 2020年4月19日 07:21

Jimさん、
怒りでラーメンの味が薄らいでしまいました。

まなけん | 2020年4月19日 07:22

さぴおさん
僕もこの醤油初めてです。店に入った瞬間に醤油の匂いがして、何か他の店とは違うものを感じました。この醤油を味わうためだけに行く価値ありです。

まなけん | 2020年4月19日 07:23

RAMENOIDさん
じんわり系で、良質な感じがしました。

まなけん | 2020年4月19日 07:23

豪雨の中で大変お気の毒でしたね。怒り心頭はごもっとも。
標題はせめてもの救いですね。この醤油、気になります。

おゆ | 2020年4月19日 08:26

おゆさん
この醤油は結構特徴的です。一度試されてもよいかもしれません。

まなけん | 2020年4月19日 08:57

こんにちは。

神田にあった頃、行かれずじまいで閉店しちゃったと思っていたら、何と移転して復活したとはw
以前に比べると行きやすい場所なので、騒動が収まったら行ってみたいと思います。

NSAS | 2020年4月19日 10:12

NSASさんの行動範囲ですよね。
醤油ダレが特徴です。是非お試しください。

まなけん | 2020年4月19日 10:50