レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープにはそこそこの濃さがあり、丁寧に味を出しているなぁと思いました。ただ、何か物足りなさを感じてしまい、もう少しコクがあれば良いと思います。水炊き鍋で使うような塩コショウがあると、好みで追加して味がシマルかもしれません。鶏白湯は、味に単調な感じがしてしまい物足りなさを感じ易いので、それだけで勝負するとやはり難しいなぁと思いました。鶏のチャーシューの場合しょうがないのですが、ややスジが気になります。麺はスープに合っていて良いと思います。
柏の小太郎
スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女
スープにはそこそこの濃さがあり、丁寧に味を出しているなぁと思いました。
ただ、何か物足りなさを感じてしまい、もう少しコクがあれば良いと思います。
水炊き鍋で使うような塩コショウがあると、好みで追加して味がシマルかもしれません。
鶏白湯は、味に単調な感じがしてしまい物足りなさを感じ易いので、
それだけで勝負するとやはり難しいなぁと思いました。
鶏のチャーシューの場合しょうがないのですが、ややスジが気になります。
麺はスープに合っていて良いと思います。