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4月20日（月）、ランチで訪問です。スープは塩。スープを一口頂くと、強めの塩気が最初に効く。その後に塩ダレ由来？の甘みが感じられ、その後に出汁感といった感じ。昔食べた時よりも旨味は大分減った印象。かなりあっさりしている。麺は中太麺。やや平打ちのズルズルした喉越しは、ラーメンよりも稲庭うどんを想起させる。麺自体は良いと思うが、スープとの相性はと考えると、細麺でスープの持ち上げ重視が良い気がする。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは薄くスライスされたものが多数。スープにたっぷり浸せば、味付けは十分。ネギが大量なので、掬っていると、スープも多目にいただいてしまう。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：12:35食始時刻：12:40
バフさん、おはようございます！ バラそば屋さんは、中野のみだった時に訪問して好印象でしたが、最近ではお店も増やしているようなので有難みが薄れてきました(^^; 玉さんのグループですと、新宿南口にオープンさせたつけ麺のお店が最近だと当りでしたヨ♪
確かに意外と多店舗展開してるんですよね… 玉グループの新宿のつけ麺屋！気になってました！ つちのこさんの当たり前であれば行くしか 笑
バフ
90点
80点
80点
81点
87点
Tamagooo
北崎ウンターデンリンデン
たこすけ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
75点
75点
90点
75点
85点
スープは塩。
スープを一口頂くと、強めの塩気が最初に効く。
その後に塩ダレ由来？の甘みが感じられ、その後に出汁感といった感じ。
昔食べた時よりも旨味は大分減った印象。かなりあっさりしている。
麺は中太麺。
やや平打ちのズルズルした喉越しは、ラーメンよりも稲庭うどんを想起させる。
麺自体は良いと思うが、スープとの相性はと考えると、細麺でスープの持ち上げ重視が良い気がする。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは薄くスライスされたものが多数。スープにたっぷり浸せば、味付けは十分。
ネギが大量なので、掬っていると、スープも多目にいただいてしまう。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:35
食始時刻：12:40