レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
移転後は初。メニューが変わったようで お目当ての濃厚煮干しがなくなってました・・・けど、煮干しはあったのでポチっと。店内は結構広いですが、調理は店主のワンオペです。程なくして提供。煮干しがフワッと香ります。早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。おなじみのザクザク麺。スープはニボーがそこまで主張しない感じです。ベースは鶏?チャーシューは2種でどちらも炙られています。1枚はしっかりと脂身のある部位。もう一枚はしっとり系。薬味は玉ねぎ2種。チト多めで辛味があったかな~メンマはコリコリでGOOD!スルスルっと完食。
メニューが変わったようで
お目当ての濃厚煮干しがなくなってました・・・
けど、煮干しはあったのでポチっと。
店内は結構広いですが、調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
煮干しがフワッと香ります。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
おなじみのザクザク麺。
スープはニボーがそこまで主張しない感じです。ベースは鶏?
チャーシューは2種でどちらも炙られています。
1枚はしっかりと脂身のある部位。もう一枚はしっとり系。
薬味は玉ねぎ2種。チト多めで辛味があったかな~
メンマはコリコリでGOOD!
スルスルっと完食。