047_い
小さいけど具沢山（¥900）
＋ラーメンお持ち帰りセット（¥150）
※麺量：並（150g）
※味：醤油
※トッピング：そのまま
※ Take out

止むを得ず、でも時間は大幅にズラして、電車移動で豊島区にあるオフィスに出勤。
でもちゃっかりと、半分偶然で半分狙って「二三の日」のランチタイムに此方へ初訪。
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My丼ぶりを持ち歩くのは流石に難易度が高く無理ですが、使い捨て容器のセットでのお持ち帰り狙いだ。
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券売機中段の右端に見つけたターゲット。J系に来ておいてダイエッターとか発言ちぐはぐですが「量より質」なコンセプトに惹かれ、心に決めていた。
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券売機の左下端に並ぶ「お持ち帰り」ボタン。そのセットの方も第二関節で押す。丼ぶり持参でも持ち帰りするには＋100円必要な様です。
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食券2枚を手にし店の外へ。
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店内にてお好みオーダー。この「小具沢山」の①麺量は「小or並」の二択、数量を見て並を。②味も「醤油・塩・味噌」の3種からの選択制、最初なので順当に醤油にします。他、無料トッピング系やアレンジなど確認されましたが、ここでも先ずはスタンダードを通っておこうと「そのままで」とコール。
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袋に収まったソレが手渡される際に「食べる時麺硬かったら、少し置いたら柔らかくなります」とアナウンス。持ち帰りの時間を考慮した、ハードめの茹で仕上げと言う事の様だ。
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早歩きでUターン、20分程で帰社。無人の社員食堂に直行する。
透明なカバーを外し飛び込んで来た面は、ネーミングに「小」と謙虚に付けられている事が違和感と感じる大きめなサイズ感で、その名の通り具沢山で大迫力。
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まさか社食で、天地返しする日が来るなんて。そして啜り咀嚼した時、持ち帰り時間を考慮した茹で仕上げの絶妙さに感心させられた。ムキムキでワッシリとワイルドな食感をキープし、噛みに行く歯を跳ね返す様な弾力、そして小麦風味が常に並走する良太麺。
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背脂がポツポツ浮かぶ微乳化スープは、直丼で行く。軽い乳化はバランスが良く、トロリとキリリの良いとこ取りで、力強い豚の幸せな旨味がもわわぶわわと口一杯に広がる。幸せだ。
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豚バラ＠とロースタイプの2種チャーシューは、ジュワっと重厚な旨さにうっとり。トロトロの黄身、いやトロントロンな橙身の味玉でサイコーや！
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ガツン！と豚の旨味が凝縮した濃厚J系スープの絡んだ極太平畝麺は、麺量150g以上の食べ応えと感じる。更に小麦風味まで強く、一口一口一噛み一噛み幸せが訪れる。
「小さいけど」は謙遜こ越えた自虐でしかなく、通常のラーメン屋からすると大きい程で、十分過ぎる満腹感と満足感が得られるジャイアントな一杯。