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2020.4.23夜 シビ辛らぁ麺…1000円・和え玉…250円4/17から提供開始となった期間限定メニュー、５段階から選べる辛さは２で。シビ辛テイストのラーメンでゴマに主軸を置いている時点で珍しいが、味わいもかなり個性的。ゴマの風味がリッチに立ちつつも、口当たりはサラリとして非常に軽やか。辛み成分はハバネロのみに絞ってあるため、程々の辛さを実現しながらもゴマの風味を邪魔しない。キチンと辛いラーメンに仕上がっているにも関わらず、ここまで上品さを損なわないバランスは初体験かも。しなやかに茹でた中細麺との相性もドンピシャで、こう見えて結構ヤミツキ必至のヒキがある。別皿で供される追いカリカリチーズを追いメシの際に投入すれば、スープのコクが更に増して満足度も爆上がり。
HASH-ROYAL
みずみず
4/17から提供開始となった期間限定メニュー、５段階から選べる辛さは２で。
シビ辛テイストのラーメンでゴマに主軸を置いている時点で珍しいが、味わいもかなり個性的。ゴマの風味がリッチに立ちつつも、口当たりはサラリとして非常に軽やか。
辛み成分はハバネロのみに絞ってあるため、程々の辛さを実現しながらもゴマの風味を邪魔しない。キチンと辛いラーメンに仕上がっているにも関わらず、ここまで上品さを損なわないバランスは初体験かも。
しなやかに茹でた中細麺との相性もドンピシャで、こう見えて結構ヤミツキ必至のヒキがある。
別皿で供される追いカリカリチーズを追いメシの際に投入すれば、スープのコクが更に増して満足度も爆上がり。