駅のホームで足元に何も書いてないところにわざわざ突っ立って車両待ってる人は何、なんかそういう裏技なの？
どうも、さぴおです。

【シリーズ】ラーメン二郎全店制覇 32店舗目。

コロナ流行期間で、営業してる関東圏の僕の未訪問二郎は池袋のみ。
ここはカブジと親会社が同じ資本？な二郎。
カブジの二郎があまり好きではないので、二の足を踏んでました。

満を持しての、初訪問。

池袋の二郎の特徴は何と言っても「黒アブラ」
富士丸のカス入りアブラが好きな僕にはたまらない色合いです。

店内つねに満席。人の事は全く言えませんが、みんな、呑気なものだね。
コロナということで間仕切りがある一蘭スタイル。
「そうじゃねぇだろ」と思って笑っちゃう。

店員さんは愛想よく、元気な感じ。
声もよく出ていますが、この時期だけはちょっと微妙だね。

コールは「アブラ」にて配膳です。

写真は「一蘭スタイル」がよく分かるものを採用しました。

⚫実食
おお、黒アブラだ！
期待してたものがあると嬉しいね。

コールしないといずれも控えめ。

アブラを摘んで食べると、確かにしょっぱいですが、そこまでではなく。
富士丸のあの突き抜ける塩味ではないですね。

後に食べた豚のがしょっぱかったですよ。

麺は平打ち太麺。
店内は「固めコール」が8割だけど、充分固いような。
この麺、ミシリと小麦の詰まったハードな低加水麺。ストロングな麺ですねぇ。
ワシボキっとしていて二郎ライク。

汁は、おっと乳化してるではありませんか。
塩気穏やかで、豚のコクがあり、グビりといってしまう。
液体オイルも結構分厚いね。
僕は塩気はダメなんですが、
アブラをマシマシコールすれば、インパクトある味わいになって面白いかもしれません。

豚はほどよく柔らかくショッパー。
とろっと油が刺さった豚が好みなので、そこまで響かずですが、結構美味しい。
歌舞伎町も、小滝橋も豚が微妙なので危惧してましたが、安心しました。
ただ、もう少しデカいと嬉しいな。

野菜はモヤシがかなり多め。
キャベツの数=テンション なので少し残念。

スープは結構グビっとやってしまって完飲寸前まで。危なかった。

ごちそうさまでした。