こんにちは。

ダブルスープ？にするあたりにこだわりを感じます。
この丼も見慣れてきましたよ。

glucose | 2020年5月3日 11:55

こんにちは～
段々と手際が良くなられてるようですね👌
大成食品で麺だけ買ってるんですが、上げたらきっとグレーですよね…笑笑

銀あんどプー | 2020年5月3日 15:06

どもです。
学習してますね(笑)
今度の機会で皆さんラヲタのレベルが
上がってると思いますよ😆
自分もテイクアウトしたのですが、具が無いので
悩んでます😝

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月3日 16:27

こんにちは！

皆さん工夫されてますよね‼️😁 やっぱり人間って強いっすね👍 私も色々やってみないと‼️😤

いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年5月3日 16:52

こんにちは^^
熊さん麺ショップの名前、3連投で、皆さんにしっかり刻まれましたね。
手際も良くなって、だんだん自身もついてきたことでしょう。
コンビニで具材を調達すればいいんですね！

mocopapa | 2020年5月3日 17:42

こんばんは。
自分で作ることで麺の重要性が確認できたみたいですね！私は完成品をテイクアウトはしてますが、生麺買ってきて調理はしてないので、やれば色々と勉強になりそうですね＾＾でも面倒で（笑）

poti | 2020年5月3日 19:49

こんにちは。

今回は、麺茹でもうまくいったみたいですね。
最近は、もちろんタイマーを使っていますが、
なんとなく、麺の浮いてきた感じで分かるようになりました。

ももも | 2020年5月3日 22:03

こんばんは
具材はセブンで購入とは頑張ってますね。
私もテイクアウトラーメン楽しくなってきました。

イケちゃん | 2020年5月3日 22:28

kamep-さん，どうもです。
確かに麺の茹で具合を中心とした調理の腕は重要ですよね。
店主が作るとすごく美味しかったりしますから。
だんだん慣れてきたようで。

RAMENOID | 2020年5月4日 04:37

手際がブラッシュアップしましたね。
最後の一文に、なるほどです。

香典返しの海苔とは上等そうですね。

おゆ | 2020年5月4日 08:41

おはようございます😃

熊さん3連発お疲れ様です。
麺上げからの手際は大切ですね。
特に細麺系は焦ります。

としくん | 2020年5月4日 08:56

どもです！
何だかんだで、ラーメンは麺も大事ですよ。
仕込みは勿論ですが、調理でも変わってきますよね。
魚だしと煮干しの味がほぼ同じというのは
なんだかほのぼのとして、面白いです

さぴお | 2020年5月4日 11:24

　こんにちわ～！
＞麺の茹で加減ひとつでこんなにも印象が違うものかと思い知った。

　最近、自分も自宅で生麺タイプも楽しんでいるので、その気持ち分かりますｗ（笑）
　でも、段々楽しくなってきますよね～♪

バスの運転手 | 2020年5月4日 11:39