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「味噌ラーメン」@薄野 中村屋の写真本業はジンギスカン屋だが、札幌系の味噌ラーメンが食べられるお店。
弱めの豚骨ベースに思いっきり味噌ダレ方向にふったスープはそこそこの出来栄えだが、麺と具の取り合わせが抜群。
西山のぷりっとした食感の麺と、ちょうどいい茹で具合のもやしとネギを一緒に口の中に放り込み、わしゃわしゃと食べるのがなかなかハマる。
すみれなどの有名な味噌ラーメン店は具が乏しいので、こういう店はたまに来たくなる。

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