08．12　みちのく紀行

　このお店は新幹線八戸駅の横のホテルに入っています。しかし、新幹線の八戸駅ってなんでココに作ったんだろう？中心部から6キロも離れているのは不便でしょうに・・・。市内には本八戸という駅があるのに、どうしてそこに接続をしなかったんでしょう？そりゃあここには、東北本線の尻内駅があったとか、色々なことは知ってますが、八戸市民は大きな声を上げて
「おかしくねえか」
　というべきじゃないかな。今工事中の青森市の駅だって、新青森駅というのを作ろうとしています。ここも市内から4キロほど離れています。なんで？という疑問だらけ。かつては青函連絡船が青森駅に併設されていたので、新幹線を通す場所が無かった、という理由で新青森駅を建設することになったのですが、今現在青函連絡船は無くなり、その広大なスペースが開いている状態です。もし、ここに駅が出来たら、青森市民は八戸市民
のような不便さを強いられることになるんですけれどもね・・・。私は青森県民ではないからいいんですが、20年間も盛岡で北行きの新幹線が止まってしまっていたことといい、青森県民頑張れよ、じょっぱれ！という感覚になりました。

　さて、前置きが長くなりましたが、テーブル席のかなり大きめのお店で、刺身からカツカレー、てんぷらなどなんでもアリです。メニューから八戸ラーメンを選択します。550円でした。八戸ラーメンというのは市内のラーメン屋さんが集まって、町興しの意味を込めて作ったのですが、今やノボリを見ることもあまりなくなりました。鶏・豚骨出汁と魚介出汁を使い、細めのちぢれ麺を使用するのがレシピのようなのですが、特徴が非常に低レベルのために、これが八戸ラーメンだ、というものがないので、結局”死語”のような存在になっています。

　ここのラーメンはやはりこれといった特徴はありません。煮干出汁ですが、あまり深くなく平均的な味に仕上がっております。しかし、駅ビルの中で食べられるラーメンとしては、それほど化調のきつさを感じることもなく、良心的かな？とも感じました。