なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みそカレーつけ麺」@麺酒坊 林の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線中山駅の西、青砥上星川線沿いにある。
・店の外観:白い看板、窓ガラスに貼られたメニュー。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで15席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外1人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :みそカレーつけ麺(900円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :汁の中に、ニラ。麺の上に、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、カイワレ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり、背脂が少々、白・黒ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、味噌の風味が効いているカレー味。出汁のベースはよくわからなかった。カレーは、スパイシーだがヒリヒリする辛みはなく後に引かなくイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。