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2020年5月2日灰色がかったスープのらーめんは濃厚煮干しっぽい見た目のらーめんです。スープは煮干しで表面に多めに油が浮いています。セメント系っぽい見た目ですが思ったほど濃度は高くなくサラッとしていて煮干しの旨味はよく出ています。煮干しの旨味がある分苦味やエグミも感じられ好みは別れるかもしれません。麺は細ストレート麺でポキポキ食感の煮干し系にわりとよくあるものでなかなかです。チャーシューは厚みがあり味もまあまあです。メンマは細切りのものでほどよい味付けにシャキシャキ食感でなかなかです。ざく切りの玉ねぎが煮干しにあっていて良いアクセントになっています。
ぴーえむ
AK-44
FUMiRO
【お休み中】TETSU☆MAN
198232
バスの運転手
灰色がかったスープのらーめんは濃厚煮干しっぽい見た目のらーめんです。スープは煮干しで表面に多めに油が浮いています。セメント系っぽい見た目ですが思ったほど濃度は高くなくサラッとしていて煮干しの旨味はよく出ています。煮干しの旨味がある分苦味やエグミも感じられ好みは別れるかもしれません。麺は細ストレート麺でポキポキ食感の煮干し系にわりとよくあるものでなかなかです。チャーシューは厚みがあり味もまあまあです。メンマは細切りのものでほどよい味付けにシャキシャキ食感でなかなかです。ざく切りの玉ねぎが煮干しにあっていて良いアクセントになっています。