YMK
緊急事態宣言解除後、ひばりが丘へ商用ついでに初訪問。濃厚な豚骨をベースに、豆乳と魚介がブレンド。粘土質が高くやや強めな節の主張が印象的。個人的には、くり山と雰囲気が似ていると感じた。麺は中太でほぼストレートな形状。硬めの茹で加減で風味の高いもの。スープの持ち上げ相性も上々。具は太く柔らかい枕木メンマ。味玉、海苔、チャーシュー、ネギの構成。いずれの具材もレベルが高く、特に味付けと柔らかさでメンマとチャーシューが秀逸。後半、卓上一味を適量振りかけ、ご馳走様。機会があればつけ麺も狙ってみたい。
AK-44
【お休み中】TETSU☆MAN
198232
YMKさんの他のレビュー
90点
85点
80点
60点
70点
コメント
こんばんは。
こちらは食べたことありませんが、かなり良い手ごたえだったようですね～
ひばりが丘は行くことはないと思いますが、行ったら真っ先に食べに行きます (^^)
Stag Beetle | 2020年5月26日 22:31ひばりヶ丘、いらっしゃいませ。
でも保谷ですね。
解除された事だし、
ココ行こうかなー
FUMiRO | 2020年5月26日 23:51こんにちは。
練馬の店で食べた事がありますが美味しかったですね。
くり山は未だなんで1度伺いたいです。
kamepi- | 2020年5月27日 07:12ステップ２で筋トレ再開かな・・・！
junjun | 2020年5月27日 07:15どもです。
井の庄グループとはなぜか縁がなくて😆
突飛なラーメンは好きでありませんが、
これは美味しそうです🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月27日 07:30おお！レギュラーの濃厚メニューがこんなにいい仕上がりだったとは！
これ狙いで再訪決めたいです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年5月27日 07:57おはようございます(*^^*)
豆乳ですか(*^▽^*)
始めて聞きました(*^-^*)
でもスープとしてはバッチリなものを感じます( *´艸｀)
私もこちら未訪なので、ＢＭしておきます(*^^)v
kook | 2020年5月27日 08:18こんにちは😃
此方は限定に走ってしまい、デフォは未食なんですよ。
くり山と似てるとはかなり気になります。
としくん | 2020年5月27日 14:26こんにちは〜
そう言えばくり山ではつけ麺だけでしたし、
こちらも本店以外ではつけ麺は未食だったと思います👌
頑張ればチャリっと行けるのでいずれ✋✌️
銀あんどプー | 2020年5月27日 15:33こんにちは。
緊急宣言解除後の復帰麺活ですね。
豆乳の突入が気になります（笑）
おゆ | 2020年5月27日 16:28INOSHOW、懐かしいなァ〜
豆乳と魚介のコラボ、かなりそそられマス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年5月27日 19:51ひばりヶ丘にいらっしゃ～い！
てか、コチラは初めてでしたっけ？
まぁ～ジロめしまで食べられたんなら良かったです♪
ランチならお得なので、また狙ってみてください！！
バスの運転手 | 2020年5月27日 21:53↑保谷でしたｗ
バスの運転手 | 2020年5月27日 21:53こんばんわ
無料のジロベジがわかりません。気になります！
まなけん | 2020年5月27日 22:32こんにちわ～
コチラはすっかりご無沙汰しちゃってますよ。。
もうちょっと近ければ、頻繁に行くンですけどねぇ。
たく☆ | 2020年5月28日 18:13こんにちは。
いよいよ少しずつですが、解禁になりますね。
バイザウエイ？ ジロベジ？ が気になります。
ももも | 2020年5月28日 20:28こんばんは。
重厚な感じがウマそうですね。
完飲してしまいそうです。
pvs aka duff | 2020年5月28日 22:55おはようございます〜
かなりの満足度ですね〜
体感したいですよ。
ヒバ二郎へ行ったのは何年前だろうかw
らーめんじじぃ | 2020年5月31日 08:58こんばんは！
こちらのジロベジは好きですよ～♪
落ち着いたら久しぶりに飲みましょうね😊
麺’s | 2020年6月6日 22:51
