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※永福町制覇の一環2017年2月19日(日)19:26入店、先客3名、後客2名。藤一番 原島店の後、龍尾神社・帯桜を見てこちらへ。初訪です。無理だと思うが永福町系制覇の一環です。ワンタン中華麺1000円を注文。ラーメン登場。スープは豚骨ベースながらもたっぷりの煮干しを使ったニボスープ。表面にはカメリアラードたっぷりでコクもしっかり。冬だから?柚子皮で酸味もプラスされすっきりです。麺は草むら商店も中細縮れ、茹で加減良好。お馴染みの麺でスープとの絡みも良好。麺量2玉で300g弱位。具にはチャーシュー、メンマ、ワンタン、なると、ネギ、海苔、柚子皮。チャーシューはロースのホロホロ系、メンマは薄味、ワンタンも草むらっぽい皮系。ネギが合います。美味しかったです。やっぱり永福町系はいいですね。また、何処かの永福町系で。
2017年2月19日(日)19:26入店、先客3名、後客2名。
藤一番 原島店の後、龍尾神社・帯桜を見てこちらへ。
初訪です。
無理だと思うが永福町系制覇の一環です。
ワンタン中華麺1000円を注文。
ラーメン登場。
スープは豚骨ベースながらもたっぷりの煮干しを使ったニボスープ。
表面にはカメリアラードたっぷりでコクもしっかり。
冬だから?柚子皮で酸味もプラスされすっきりです。
麺は草むら商店も中細縮れ、茹で加減良好。
お馴染みの麺でスープとの絡みも良好。
麺量2玉で300g弱位。
具にはチャーシュー、メンマ、ワンタン、なると、ネギ、海苔、柚子皮。
チャーシューはロースのホロホロ系、メンマは薄味、ワンタンも草むらっぽい皮系。
ネギが合います。
美味しかったです。
やっぱり永福町系はいいですね。
また、何処かの永福町系で。