※テイクアウトシリーズ⑤　

お持ち帰りの油そば。

そのまま食べても美味しいのですが、ちょっとアレンジしてみたくなりました。

つけそばをやってみたかった（笑）
ならば、やってみましょう。
こういう機会ですし。

せくせくと麺を茹でて、水で〆て、つけ汁も準備して用意万端。

【麺】
生麺を家で茹でます。
手もみはせずに、そのままのストレートの状態で。
お店で食べたことがあったので、その時間を聞き覚えていたので目安として、ガッツリ水で〆る。
出来上がった麺は、モチシコツルツルで新たに出会った麺です。
これまで幾度となく食べたピロピロ麺ですが、ストレートをつけ麺styleで食べるのは初。
ピロピロ麺とは異なる美味しさが楽しめます。
麺の美味しさが光りますね。

【具】
チャーシュー、細コリメンマ、味玉。
特製を買ってきました。
チャーシューはレンチンして、細コリメンマはそのまま。
味玉は用意したつけ汁に（笑）

【つけ汁】
くじら食堂謹製ではないので割愛しますが、麺の美味しさに負けないつけ汁を用意して、その存在感を満喫できるスープです。

王道的な食べ方ではないにせよ、くじら食堂の油そばをアレンジして食べるのもお持ち帰りの楽しみの1つ。

サクッと麺を食べ終え、スープも楽しんで完食。

ご馳走様でした。