Item: らーめん 竜美 与野本町店
Rating: 80
Author: そめっち

80点

5/6 12時頃にお邪魔しました。

先客1名　あと客1名
コロナの影響ですかね。
残念な限りですが、、、
空いてるのでラーメン、スグに来ました。
4分程で着丼です。

スープからいただきます。

生姜と醤油がキリっときいており
鳥ダシなのか軽く下支えしてます
複雑な味わいは無く至ってシンプル
最初は物足りなさを感じてしまいます。

麺は中太の縮れ麺、もっちりして
美味しです。チャーシューもバラ肉で
美味しくスープの物足りなさを
カバーしてます。

他店で名店と言われるお店は
スープの最初の一口から美味しいと
かんじるのですがこちらは
あくまで、スッキリ食べやすい。
プリプリの麺を楽しみつつ
物足りなかったらチャーシューを
一口、寄り道し、また麺へ
と合間に海苔やメンマにも寄り道と、、
食べきったら満足な一杯！

色々食べて複雑な味わいのラーメンこそ
美味いんだと思い込んでましたが、

このラーメンは良い意味で
裏切ってくれました。

また来ます。ご馳走様でした。