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※定番店の濃厚鶏白湯2017年3月4日(土)13:08待ち10名。しばらくして店内へ。この辺りに来ると定番のお店。5回目位。徳島で蜂須賀桜をたんまり見てこちらへ。鶏塩そば700円、味玉100円、豚めし300円を注文。今回は濃厚系で。ラーメン登場。スープはミドルドロンジョ鶏白湯、濃厚で美味しいです。塩梅も良好。麺は中太で軽くウェーブしたもの、茹で加減良好。むっちりした麺で濃厚スープに合います。麺量150g位。具にはチャーシュー、味玉、メンマ、きくらげ、ネギ。どれも美味しいです。チャーシューごはんもサイコロチャーシューがたっぷり。味も浸みて美味しいです。個人的にはあっさり派ですが、濃厚もいいですね。また、機会があれば寄ります。
続けて失礼します。 わたさんのレビューを拝見して行って、どハマりしたことを強く憶えております。 アッサリも濃厚もどちらも良いですよね〜
コメントありがとうございます。 ここもいいですよね～ 最近愛媛にも行けてないので、行きたいですね。
わた
itokin
Bhut Jolokia3
たか
もんど
はれれるや
88点
84点
80点
82点
75点
2017年3月4日(土)13:08待ち10名。
しばらくして店内へ。
この辺りに来ると定番のお店。
5回目位。
徳島で蜂須賀桜をたんまり見てこちらへ。
鶏塩そば700円、味玉100円、豚めし300円を注文。
今回は濃厚系で。
ラーメン登場。
スープはミドルドロンジョ鶏白湯、濃厚で美味しいです。
塩梅も良好。
麺は中太で軽くウェーブしたもの、茹で加減良好。
むっちりした麺で濃厚スープに合います。
麺量150g位。
具にはチャーシュー、味玉、メンマ、きくらげ、ネギ。
どれも美味しいです。
チャーシューごはんもサイコロチャーシューがたっぷり。
味も浸みて美味しいです。
個人的にはあっさり派ですが、濃厚もいいですね。
また、機会があれば寄ります。