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「台湾まぜそば ¥800」@麺屋 扇 SENの写真指扇の『麺屋 扇』さんに訪問です。

13時30分くらいに到着すると、先客は2名です。
ちなみに後客も2名でした。。

券売機で“濃厚塩つけめん(850円)”をポチっとして、
食券を奥様に手渡すと『台湾まぜそばもできますよ~。』って言われましたよ。

マジですか!?
台湾まぜそばはテイクアウトのみのメニューだと思ってましたので、
ちょっとテンション上がっちゃいましたよ!

もちろんソレにしてもらっちゃいまーす♪
台湾まぜそばは700円なので150円を返金して頂き、しばしボーッと待ちます。

で、注文後は11分ほどでご対麺です。
最初に具材の確認をしときましょう~。
具材は、チャーシュー・ミンチ肉・ネギ・ニラ・フライドオニオン・魚粉・卵黄・海苔・ニンニクです。

では念入りにマゼマゼしてから頂きまーす!
麺は中太のストレートタイプです。
熱々でモッチモチな麺は、台湾まぜにハマるジャストな具合になってますね。

タレは醤油ベースで魚粉やらニラの風味が広がってキますよ。
ニンニクのパンチも効いており後を引きますね~。
ピリッとした辛味も感じられますが、かなり控えめですよ。
きっとヘタレ仕様にしてくれてるンでしょうなw


美味しかったです。

麺・タレ・具材の旨味や食感が混然一体となって、
最初から最後まで楽しめる一杯になってましたね~♪
700円って価格も嬉しいですよ!

ビールと相性バッチリでしょうし、今度はビールとセットで頂いてみたいですねw

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 39件

コメント

どもです。
これはビール無しでは拷問ですよ(笑)
ビール飲みのみ麺を食べたら最後は
〆のライスで昇天👍
したいです😍

こんにちは

麺が見えないくらいに具沢山ですね。
個人的には豆板醤とか海老辛味とかの辛系のトッピングも欲しいところですな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年5月17日 17:39

こんにちは~
こちらでも待ち無しとかあるんですねー!
台湾まぜは煮干粉が個人的にNGですが、フラオニは良さそう~👌👍

銀あんどプー | 2020年5月17日 18:12

こんばんはぁ~♪
扇さんの台湾は間違いないでしょうね。
これに扇さんの辣油垂らしたら最高かと!
おっとたく☆さんには無理かな(^_-)-☆(笑)

mocopapa(S852) | 2020年5月17日 20:56

こんばんは
キングさんが休んでるので最近は扇のレポを見てませんでした。
美味しそうな台湾まぜですね。
具材がたっぷりで混ぜるのが楽しそう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月17日 21:11

こんにちは。

台湾良いですね。
辛さも大丈夫だったみたいですね。

ももも | 2020年5月17日 21:58

う~ん!

コレは絶対美味しいでしょう♪
すっかりご無沙汰している自分ですがしっかりTwitterフォローしているので羨ましいです!
今日も休みだったんですが、今わざわざ此処まで行くのもねぇw

バスの運転手 | 2020年5月17日 22:25

おはようございます😃

扇さんも再開されてるんですね。
お店でも、テイクアウトでもって羨ましい。
>きっとヘタレ仕様にしてくれてるンでしょうなw
200%そうでしょw

としくん | 2020年5月18日 08:28

おはようございます。
伊藤店主の優しいお気遣いに触れた様ですね(苦笑)

おゆ | 2020年5月18日 09:00

こんにちは。

ちゃんとたくさん仕様になっていたようで(^^)。
ここでもまたみんなでワイワイガヤガヤしたいです。

glucose | 2020年5月18日 09:26

こんにちは。
扇さんの作る台湾まぜそばいいですね~!仰る通り、これはビールかハイボールが欲しくなりますね^^早くこちらでもワイワイ飲みたいです(>_<)

poti | 2020年5月18日 12:23