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コメント
お先に失礼しました。
考えてみると仙台にはつけ麺の名店が少ないので、
この店の出店は嬉しいです。
カナキン | 2020年5月10日 22:13こんにちは。
具材も別盛でいい感じですね。
確かにこの時期は、オープンされたお店も大変ですね。
でも、終息した後は、ローテーションにいいかもですね。
ももも | 2020年5月10日 22:48どもです。
開店日はそれなりに決めてのスタートでしょうから
仙台の方は応援して欲しいですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月10日 23:16kamepi-さん，どうもです。
ツイッターで知って，このh時期に大変だなと思いました。
でも，そろそろ地方から少しずつ経済活動が戻っていくのではないでしょうか。
RAMENOID | 2020年5月11日 05:02おはようございます^^
竹ノ塚のお店もＢＭ状態で未訪ですが
仙台にもオープンしたんですね。
コロナの時期にオープンは大変ですが
頑張って欲しいですね。
mocopapa(S852) | 2020年5月11日 07:01久しぶりの新店レビュー、乙です。
対策を取ってのオープン、頑張って頂きたいです。
亀戸にはマニッシュの2号店が、
巣鴨の蔦の葉の跡地には、
わたなべ出身の白河系の新店が、
先日オープンしています。
おゆ | 2020年5月11日 08:00おはようございます。
こちらはツイッターで良く見かけますね。
そろそろ外にも出れそうなので機会をみて行ってみます。
イケちゃん | 2020年5月11日 09:15こんにちは。
この時期でのオープンは大変でしょうね。
でもきっちり対策なさっているようで好感持てます。
自分はまず竹ノ塚から。
glucose | 2020年5月11日 09:38おはようございます。
こちらがのお店が仙台に出したのはツイで知ってましたが、何故仙台なのでしょうかね～
しかも悪い時期になってしまいましたね。
Stag Beetle | 2020年5月11日 10:54こんにちは。
新店レポ乙です！最近は新店レポをあまり見かけなくなったので新鮮です＾＾竹ノ塚のお店も未訪なので、まずは私もそちらから行ってみます♪
poti | 2020年5月11日 11:21どもです！
仙台ってトン魚のイメージが全然ないので、その需要を拾って、繁盛しそうですね。
麺、驚くほど白い…。足立の方も未訪問ですが、こんな感じなんでしょうか。
さぴお | 2020年5月11日 11:45こんにちは^^
亀有の「道」ご出身のお店で美味しいですよね。
何で仙台に出店なんでしょうか。
故郷？
としくん | 2020年5月11日 12:20こんばんは〜
こちら仙台に出店してたんですね👌
友達の友達なので頑張って欲しいです😆😉
銀あんどプー | 2020年5月11日 18:58こんばんわ～！
ずっと、準備していたんでしょうが、このタイミングになっちゃったんでしょうね？ｗ
マジで気の毒、頑張って欲しいですね！
バスの運転手 | 2020年5月11日 23:08
4/30にオープンした竹ノ塚の人気店の仙台支店を訪問。この微妙な時期にオープンする心境がｔwitterに以下の通りつづられている。
「今回に関しては素直に喜べないオープン…しっかりコロナ対策をしてオープンさせて頂きます。賛否両論あるかもしれませんが、自分も人生を賭けていますので、暖かく見守って頂けると幸いです！」
店内はコンパクトで奥に細長いL型カウンター10席。コロナ対策は入口のアルコール消毒液と席の間の透明な衝立。厨房に若い店員２人と接客の女の子の３名体制。先客3名、後客5名。
メニューはつけ麺1本。券売機で標題の食券を購入。麺量は並200ｇ、中300ｇ、大400ｇ。麺量100ｇup毎に100円づつ値段がアップする。
10分ほどして丼が登場。
麺は白い麺肌の太麺。冷水で〆られ水切り良好。茹で加減はやや固め・麺を噛みしめると小麦の香りや甘味が広がる美味しい麺だ。
つけ汁は鶏豚の動物系に魚介がガツンと効いたいわゆる豚魚。甘味が強めなのは店主さんの修業先の つけ麺 道 と同じ。濃厚で美味しいが少々濃いのが惜しい。
具は豚低温調理チャーシュー2枚、鶏チャーシュー２枚、味玉、メンマ、海苔、ネギ、ニンニク醤油（小皿ネギの隣）。ニンニク醤油はニンニクが強く甘めなつけダレには合わないように思えた。
スープ割はブーメラン方式。卓上のフールツ酢を入れるとサッパリとして旨い。
サクッと完食御馳走様でした。出足の客入は良好、今後も頑張って欲しい。