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2020年5月12日太縮れ麺にチャーシュー、メンマ、卵黄、野菜各種がのったまぜそばです。動物系のタレは濃厚で旨味があり麺や具材と絡んでうまいです。麺は太麺でコシが強くタレにとてもよく絡んでうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類がありどちらも分厚くボリュームがあります。鶏は味よくでかいので食べ応えがあっていいですが冷たかったのが残念でした。豚はやはりでかく味もよくなかなかですが少し冷たく感じました。メンマは極太で味よく歯応えもありうまいです。野菜はキャベツ、もやし、ネギがのりシャキシャキでうまいです。揚げネギ、海苔は風味をよくしていていいアクセントになっています。粗挽き胡椒がパンチを出し卵黄は全体をマイルドにしていてまたいいです。
ぴーえむ
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
太縮れ麺にチャーシュー、メンマ、卵黄、野菜各種がのったまぜそばです。動物系のタレは濃厚で旨味があり麺や具材と絡んでうまいです。麺は太麺でコシが強くタレにとてもよく絡んでうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類がありどちらも分厚くボリュームがあります。鶏は味よくでかいので食べ応えがあっていいですが冷たかったのが残念でした。豚はやはりでかく味もよくなかなかですが少し冷たく感じました。メンマは極太で味よく歯応えもありうまいです。野菜はキャベツ、もやし、ネギがのりシャキシャキでうまいです。揚げネギ、海苔は風味をよくしていていいアクセントになっています。粗挽き胡椒がパンチを出し卵黄は全体をマイルドにしていてまたいいです。