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サン!(ナベアツ風に!!)回目です。
はじめは、ラーメン+煮卵でした。
豚骨醤油の独特の色。
でも、一口飲んでみると何か物足りないのです。
味と言うより香り・・・

2回ほどチャレンジして変わらないのは、毎日のスープレシピのバラツキではない!!
そう思いサン!回目は揚ねぎラーメンにしてみました。

油で揚げた過ぎている、きつね色を超して濃い茶色のネギ。
味も香りも無く余計に雑味が入って、ラーメンに苦みが加わってしまい
スープに味自体もボケてしまいました。
これだったら、普通のラーメンにしておけばよかった・・・後悔

チャーシュウ、煮卵は他で食べられない甘みのある絶品!!
間違いなく初めて食べた人は驚くでしょう。

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