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木曜日13時半先客4、揚げねぎらーめん880円を注文。提供まで5分位。揚げネギやらワカメやらで黒いです。スープは濁りある醤油。豚骨醤油的見た目ですが、口当たりはサラサラで臭み無し。ネギは、多少、香ばしさがプラスされます。見た目ほどの焦げ感はありません。ワカメも多いが影響はさほど感じません。チャーシューはヤワヤワロース、薄味。味玉は黄身トロトロ甘味。麺は普通と言うにはやや太い。飛びぬけないが、旨い一杯。ちとコスパが、という言葉が出てきました。前もそういうことを書いたような気がするな。安定した品を出し続ける店のようです。
は
笑う赤青龍
しゅうしゅう
さざんか
人類ハ麺類
メリー・マン
揚げネギやらワカメやらで黒いです。
スープは濁りある醤油。豚骨醤油的見た目ですが、口当たりはサラサラで臭み無し。
ネギは、多少、香ばしさがプラスされます。見た目ほどの焦げ感はありません。
ワカメも多いが影響はさほど感じません。
チャーシューはヤワヤワロース、薄味。
味玉は黄身トロトロ甘味。
麺は普通と言うにはやや太い。
飛びぬけないが、旨い一杯。
ちとコスパが、という言葉が出てきました。前もそういうことを書いたような気がするな。
安定した品を出し続ける店のようです。